В кофейном бизнесе существует понятие «спешелти» кофе. Это не какой-то особый сорт или особая плантация. Это просто кофе, о котором известно все – где выросло зерно, как оно транспортировалось, как его обжаривали, как его вам готовили. При этом это кофе еще и получило оценку экспертов. Не менее определенного количества баллов. Понятно, что за таким кофе ценители готовы проехать через полгорода.

В прошлом году, если провести аналогию с кофе, в Криулянском районе появилась спешелти клубника.

На ферме DOMAMI ее выращивают двое ребят, муж и жена, Маша и Дорин Долгий.

Почему клубника DOMAMI – «спешелти?»

Первый урожай клубники DOMAMI пришелся на начало карантина в прошлом году. Рынки закрылись? Где продавать клубнику?

Маша и Дорин пошли на эксперимент. Они превратили процесс выращивания и продажи клубники в настоящее реалити шоу. На Instagram-e Маши можно каждый день мониторить, как растет клубника, как ее собирают, как ее доставляют покупателям по прямым заказам.

Хотите попробовать «Клери»? А «Мармелад»? Что это? Это далеко не все сорта клубники, которые растут в теплицах DOMAMI.

Кстати, чтобы вам было легче представить Машу и Дорина, вот ссылка на интервью с ними.

Как дела у DOMAMI в этом году.

Вот что говорит Маша Долгий:

1. Тепличная клубника полностью созрела 27 апреля - ровно на 10 дней позже, чем в прошлом году.
2. Из-за холодной весны количество урожая будет чуть меньше, но качеством ягод мы очень довольны, она очень вкусная, сочная, ароматная и крупная. Чтобы немного ускорить созревание ягод и защитить их мы отапливали теплицы тепловыми пушками
3. В начале июня созреет и клубника в открытом грунте
4. Следить, как работает ферма DOMAMI можно по этой ссылке @domami.ferma 
5.  Маша и Дорин сами доставляют клубнику в Кишинев практически каждый день. Есть несколько способов заказать клубнику у ребят:

• Написать им в инстаграм @domami.ferma или фэйсбук Domami - Ferma de familie
• Позвонить по телефону 069785501

Время и день заказа также нужно согласовать, когда свяжетесь с ними.

Свежую молдавскую клубнику этой весной можно купить и прямо на их клубничной ферме. Она находится почти в 40 километрах от Кишинева справа при выезде из села Слобозия Душка в сторону Криулян.