Рубрика Зинган&Ресторан. Немного о моем партнере – Carlevana Winery.
Представьте себе, что вы познакомились с очень обаятельной женщиной-сомелье. И вам хочется произвести на нее впечатление. Или, чтобы соблюсти гендерное равенство, вы интересная женщина, а напротив обаятельный сомелье с бокалом вина. И беседа – неформальная. И вот он (она) говорит: «Кстати, а ты знаешь о первых винах Carlevana? И об их Rubinus-е?»
А вы хлопаете глазами и сводите разговор на погоду.
Вот, чтобы вы могли поддержать разговор несколько фактов о Carlevana Winery.
Километры и гектары
- Merenii Noi, а именно там расположен завод, один из самых близких винзаводов к Кишиневе и, особенно, к аэропорту. Это большой козырь для винного туризма. Всего 25 километров от Кишинева.
- У Carlevana Winery 151 гектар своих виноградников и еще 300 гектар готовы под высадку винограда.
- Территория завода огромная. Шесть гектар. Есть даже старый парк и озеро. Так что я не зря говорил о винном туризме.
Машина времени. «Ты помнишь, как все начиналось?»
- Сам завод был создан, эта дата уже кажется прошлым тысячелетием, в 1959 году. Как образцово-показательный завод советского виноделия.
- В 2000 году завод перезапустился. Тогда и появилось слово и бренд Carlevana
- В 2002 году впервые молдавское вино вошло в 1000 лучших вин мира по версии Сюза Энологов Франции. Да, это была Carlevana. Carlevana Chardonnay rezerva 2000.
- Первый ice wine в Молдове – это тоже Carlevana. Brumaria Riesling 2003 года.
- И, запомните, первую Rara Neagra в современной истории молдавского виноделия в бутылку налила тоже Carlevana. Это был 2006 год.
- Потом было винное эмбарго в России. Большая часть молдавских винзаводов того времени через эту черту не переступило. Но Carlevana Winery приняла решение о возрождении. О ренессансе. И он начался.
Надо всего лишь запомнить три «Р»
Мнемонические правила запоминания – сильная штука. Когда вы последний раз смотрели в зеркало (когда никого нет рядом) и говорили своему отражению «Рррр…»?
Сегодня, именно сегодня, Carlevana – это три «Р»
Линейка Renaissance. Линейка Raritet. И Rubinus 2011 года, который только что выиграл золотую медаль в Берлине.
Помните правило три «Р», когда подойдете к винной полке в маркете.
Стеклянные путепроводы, потемкинская лестница и раритетная плитка
Carlevana Winery готовится к винному туризму. В планах ближайшего времени – небольшая гостиница и ресторан. Но приедете вы на Carlevana Winery через пару лет или прямо сегодня, в дегустационный зал завода, попросите показать вам три вещи
Стеклянные путепроводы
Потемкинскую лестницу
И раритетную плитку и росписи
Будьте бывалым туристом, который знает, что ему обязательно нужно посмотреть
Где купить Carlevana сегодня?
Компания только-только начала возвращение на винные полки и в рестораны
Но и сегодня вы уже можете удовлетворить свое любопытство
Сети: AlcoMarket, Metro, IMC, Fidesco, Fourchette, Family Market, Fresco, Nivalli. И заправки Vento и Petrom.
Павел Зинган