#pavelzingan

Кто откроет ресторан в ста шагах от примэрии?

05 декабря 2018 года Mr One

Кому этот пост интересен?

Рестораторам.
Мамам, папам и бабушкам рестораторов, чтобы рассказать им эту информацию.
Друзьям рестораторов, чтобы рассказать им эту информацию.
В общем, почти половине Кишинева.

Как журналисту мне очень нравится работать с рубрикой telephone call. Позвонил, поболтал, написал. Быстро, коротко и часто всем интересно.

Сегодня эксперимент с новой формой подачи материала. Если рубрика состоится, то назову ее: «Паша пашет на клуб». В этой рубрике будут краткие сообщения от участников Mr One, которые в телефонный разговор не упакуешь, но рассказать стоит.

Итак. Паша пашет на клуб. Сегодня – на Аделу Казак, директора Capital Estate и, в частности, менеджера бизнес-центра SKYTOWER, того, что на 100 метров ниже примэрии.

Задача:

На первом этаже SKYTOWER изначально запланирован ресторан со всеми необходимыми коммуникациями и техническими решениями. Если память мне не изменяет, там был когда-то Robert’s Coffee. Сейчас Andy’s.

Планы рестораторов меняются, Andy’s планирует уходить из SKYTOWER.

Мои фантазии, какой ресторан там может быть. Хоть я и пишу о еде, но до уровня видения ресторатора точно еще не дорос. Зато могу назвать технические данные помещения:

Пишу по памяти, но не думаю, что ошибусь. 345 квадратных метров общая площадь. 215 метров площадь ресторана и, путем вычитания, площадь кухни - 130 метров. То есть, тесниться у четырехконфорочной плиты поварам не придется.

А! И еще 150 метров террасы перед входом в SKYTOWER.

Аренда будут крутиться в районе 17 евро за метр. Но не террасы, терраса пойдет как бонус. Если вы хороший переговорщик, то это точка старта переговоров. Я бы с Аделой Казак в переговорах бы не справился, но я только пишу о еде, а до ресторатора-переговорщика еще точно не дорос :)

Днем паркинг как во всем центре. Для примера – у меня вчера было запланировано три встречи подряд, в SKYTOWER, Zentrum на 31 августа и в Chianti на Эминеску. Решил поискать места посередине этих трех точек. В итоге, после второго круга я запарковался перед входом в №1 на Щусева. Пора отучаться от барских замашек искать парковку в двух метрах от входа в заведение или офис.

Но это днем. Вечером и в выходные рядом с SKYTOWER место для автомобиля найти несложно.

Вроде все рассказал. Телефон для связи – 079703800. 

Павел Зинган

Mr One
Гид по подаркам
07 декабря 2018 года Mr One
Мы проделали большую работу для вас и собрали коллекцию подарков от участников Mr One
В рубрике telephone call сегодня спасительная информация
Сегодня в рубрике «telephone call» разговор с Евгением Бойко, Publicis Moldova, о его участии в инкубационной программе для основателей и руководителей компаний и людей, занимающихся творчеством