Когда я сел писать интервью, то в Messenger пришли фотографии Нади и короткое дополнение к интервью. Я решил с него начать и опубликовать сообщение от Нади без редакции:

«Из процесса работы может быть если интересно как оборот вырос: я в то время как договаривалась с магазинами, всю прибыль утраивала и опять в производство вкладывала. Так что всё реально, главное желание иметь и любить работать».

А теперь интервью.

Надя, привет. Давай определим, где ты «сейчас», а потом поговорим про прошлое и про будущее. Итак, где ты «сейчас»?

Мне 23 года. В карантин я решила заняться бизнесом и выбрала производство. Производство того, что мне очень нравилось, а в Молдове практически не присутствовало – ореховые пасты и карамели в баночках. Начала делать пасты дома в блендере, потом купила свое первое профессиональное оборудование, недавно выиграла грант и жду поставки уже серьезного оборудования. Захожу в сети.

Стоп. Так мы все интервью суммируем в одном абзаце. Давай пройдемся по цепочке, как 23-летняя девушка начинает заниматься производством пасты.

Ну, тогда мне было 22 года.

Тем более. Итак...

С чего начинать?

Учитывая возраст, можно с окончания школы..

После 9 класса я решила попробовать себя и поступила в колледж информатики. Проучилась четыре года, научилась программированию, но себя в этом не нашла. Уж, скорее, мое это было больше волонтерство. Тут было гораздо больше «моего». Люди, общение, путешествия, спорт. Все то, чем я люблю заниматься.

Хорошие компоненты для бизнеса, но еще не бизнес.

Зато помогает в поиске себя. Но я все равно еще не понимала, что я хочу. До конца не помогла в этом и Америка. Я три раза была в Америке по программе work&travel. Поработала и официанткой, и бариста, и в гостинице. Застряла там на полгода, путешествовала, мне предлагали работу, но…

Но?

Но я четко осознавала, что в Америке я всегда или очень долго буду маленькой рыбкой, а мне хотелось стать акулой…

Акулой бизнеса?

А почему нет? Все эти колебания, поиски и раздумья совпали с началом пандемии, и я решила, что душа моя – дома, что останусь-ка я здесь и попробую что-то сделать…

И это «что-то» были сладкие пасты? Я сразу вспоминаю Брэда Питта в роли Смерти, Джо Блэка, и его страсть к арахисовой пасте…

Вот-вот, американцы помешаны на пасте и карамели. Мне самой паста очень понравилась, я ее там и распробовала по настоящему, и в магазинах нашла штук тридцать разных паст из орехов.

И решила принести эту культуру в Молдову? У нас же нет такой традиции..

Да, решила, почему бы не попробовать. Понимаю, что ниша узкая, но и конкурентов в ней не было. Я любопытная, у меня, чуть что, глаза загораются. Начала искать по всем источникам, как делать пасту, искать документацию, книги, а как разобралась, решила долго не ждать.

И?

Взяла блендер, понаделала первой пасты, выставила информацию в интернет. Интересно не обдумывать до бесконечности, а действовать.

2, 3 комнатные квартиры в клубном доме на Буюканах!

С первым взносом всего лишь в 15%.

+373 602 22 154

Сделайте шаг навстречу к квартире своей мечты 

Какой был результат?

О покупке оборудования я задумалась в первую ночь, после того как выставила информацию. На меня обрушился бум заявок. 150 заказов, по 3-4 баночки, в блендере столько не смешаешь…

И ты?

У меня были сбережения, и я купила первое оборудование. Дорогое я не хотела еще брать, получилось, примерно,  2500 евро с растаможкой…

Вечер перестает быть томным…

Да. В итоге в ассортименте Rêver около пятнадцати ореховых паст и десять карамелей. Пасты из лесных орехов, кэшью, миндаля, а карамель – так у меня есть и свой «сникерс».

Поделись секретом, что с ними делать, мне как кроме идеи намазать на хлеб ничего в голову не приходит….

Во-первых, есть ложкой. Ну а если серьезно, то вариантов много. От самых простых, взять с собой в школу или на работу яблоко и пасту. Это очень вкусно и полезно, в пасте же только натуральные ингредиенты. До варианта пить дома миндальное молоко. Берешь две ложки пасты, 150 миллилитров теплой воды – и у тебя всегда свежее миндальное молоко дома.

Надо будет попробовать. А как ты получила грант? Хотя нет, сначала, что значит Rêver?

Rêver – это «мечта» на французском языке. Это значит, что у Надежды есть мечта.

У тебя есть мечта?

Да. Хочу не только продавать пасту и карамель в Молдове, но хочу и экспортировать. Я поэтому и грантом заинтересовалась, чтобы расти. Летом записалась на курс в ODIMM, осенью подала заявку и зимой получила подтверждение моего гранта. Новое оборудование стоит уже около 300 000 лей, я сейчас в ожидании его получения.

Это уже промышленные масштабы?

Поэтому я и говорю об экспорте. До конца года планирую быть представленной в молдавских сетях по максимуму и буду готовиться к экспорту. А пока – пара бессонных ночей и готовлюсь к открытию ЭКО ярмарки 1 мая перед Kenford- ом.

Стыдно признаться, но я еще ни разу не пробовал миндалевого молока. Как-то в голову не приходило…

А вы попробуйте. Я для этого и баночку Rever-а вам «подгоню»….

Павел Зинган