Это о ресторане, где долго не был и вернулся.

LOFT. Улица Йорга, 3. Улица, на которой прошло 30 лет моей жизни. Напротив LOFT-а лицей, рядом - библиотека Марка Ткачука, вся улица в старых деревьях, которые еще не успели срубить в погоне за безопасностью пешеходов.

LOFT лет пять заменял мне офис, там проходили почти все встречи. Летом можно было сесть с утра на террасе и, не вставая, досидеть там до вечера.

LOFT всегда был рестораном для встреч. Было забавно наблюдать, кто его выбирает. Был период “рекламщиков”. Когда руководители почти всех крупных рекламных агентств Кишинева расходились по слегка запутанным лабиринтам LOFT-а и делали многозначительные выводы, увидев в соседнем зале за беседой конкурентов.

Всегда это был штаб Артура Сухих. Точнее, “был” - это неверно. Артур и сейчас часто живет там. Так что большая часть нашумевших концертов Артура за последние годы разруливалась именно за этими столиками.

Потом LOFT облюбовали коммунисты. Офис партии был на квартал ниже, и часть политической жизни Кишинева обсуждалась именно в залах LOFT-a.

Про себя я даже не говорю. Наверное, 80 процентов всех, кто работали на allfun были приняты на работу именно там. По-моему, когда я приглашал новых журналисток на собеседования, у других завсегдатаев ресторана было популярно развлечение, будет ли следующая кандидатка блондинкой или брюнеткой.

Понятно, что все, кто выбрал LOFT местом для жизни, были знакомы между собой, и каждое утро начиналось с церемонных кивков.

С LOFT-ом связана единственная у меня в жизни история с пропажей машины. Я приехал на встречу в ресторан, запарковался, а потом, уже часов через пять, вернулся домой пешком, на автомате. Утром, не увидев машины во дворе, я испытал понятный любому автомобилисту шок. Вот двор. Вот цветущие весенние деревья. Вот безмятежное майское утро. А машины нет.

От преждевременного поседения спасла дочка, стоявшая рядом. “Папа, а я вчера шла домой и удивилась, почему твоя машина так поздно стоит перед LOFT-ом, вроде я тебе как раз звонила, и ты уже был дома...”  

Потом мой офис переехал, и пути с LOFT-ом у меня разошлись. Бывает.

Но недавно я вернулся и просто не узнал ресторан. Он сильно изменился. По-другому спланированы входы в залы. Перенесли барную стойку. Один из залов стал почти отдельной кафешкой. Зал ресторана стал еще “рестораннее”. Небольшая комната на два столика еще уединеннее. И, что меня удивило, при всех изменениях, LOFT не потерял для меня ощущения “своего места” (Кстати, здравствуйте, Артур, как дела? как новости?)

Не буду сегодня описывать меню, хотя один воздушный омлет на завтрак меня не оставил равнодушным.

Главное другое. С самых истоков в LOFT-е как комплимент к чаю подавались выпеченные в ресторане печенья с изюмом. Те, кто читают мои посты о ресторанах, знают, как я неравнодушен к баклажанам. Так вот, любовь к баклажанам - ничто по сравнению с любовью к изюму, прошедшему термическую обработку. В сырниках, в булочках, в печенье.

Печенье с изюмом в LOFT-е пекут несколько раз в неделю, может, и чаще. Но кайф попасть на него, когда оно еще теплое, вот только-только…

Если когда-нибудь я бы на десять лет уехал бы из Кишинева, вернулся и решил бы вспомнить всё, я бы поехал в LOFT. Пить чай с печеньем с изюмом.