Основатель Domeniile Pană

Родился 3 апреля 1986 года в селе Слобозия Маре Кагульского района.

В 2005 году поступает в Технический университет Молдовы, где изучает технологию вин. Из-за двухлетней паузы в обучении, Николае оканчивает ВУЗ в 2011 году.

С 2012 года на протяжении пяти лет трудится в качестве технолога на винодельне Bostavan.

В 2017 году первый раз, но, спойлер, - не последний, посещает Новую Зеландию, где шесть недель работает на производстве вина.

С 2017 по 2018 Николае отправляется в Румынию, где устраивается на винодельне, по возвращению в Молдову какое-то время работает на Vinaria din Vale. Между сменами стран и мест работы Николае еще несколько раз посещает Новую Зеландию, как в 2018, так и в 2019.

Набираясь все больше опыта и навыков в виноделии, Николае решается перейти на новый профессиональный уровень – открытие собственной винодельни в родном селе Слобозия Маре.

В 2019 году, будучи в Новой Зеландии, Николае становится участником проекта для малых производителей, победа в котором и стала первым шагом в реализации плана открытия собственной винодельни.

Благодаря ряду выигранных тендеров и неустанной работе, в 2021 году официально появляется новая малая винодельня -  Domeniile Pană, основателем которой является Николае Минчунэ.