В Унгенском районе в селе Герман была основана новая винодельня Domaine la Prut. Владелец винодельни - предприниматель из Австрии Вилфред Пфаннер. Он инвестировал в создание производства вина под маркой Domaine la Prut два миллиона евро.

Вилфрид Пфаннер - по образованию энолог. Кроме винодельни, он является одним из совладельцев семейного бизнеса по производству соков под известной торговой маркой PFANNER и винотеки в Австрии. Предприниматель из Австрии также является совладельцем чайных плантаций в Индии, в регионе Дарджилинг и компании, производящей изделия из композиционных материалов.  

Вилфрид Пфаннер на данный момент находится в Австрии, но с радостью согласился рассказать о новой винодельне.

«Впервые я посетил Молдову в 1997 году, хорошо знаком с этой страной и на себе почувствовал уникальное молдавское гостеприимство.  На протяжении лет я развивал здесь бизнес, например, производство соков, консалтинг. Три года назад у меня появилась возможность уйти из оперативной деятельности в моих компаниях, и я смог заняться любимым делом, а именно, производством вина».

Все началось с посадки виноградника. Было посажено 13 гектаров виноградника в селе Герман.  Вскоре сделали проект винодельни и успешно завершили её строительство. Сейчас винодельня и дегустационный зал уже готовы принять любителей вина. Также был посажен яблоневый сад. В будущем Вилфрид Пфаннер планирует производить в Молдове эксклюзивный яблочный сидр.

«Я выбрал Молдову, потому что это один из старейших и интересных винодельческих регионов в Европе. Во-первых, здесь уникальные климатические условия и особенный терруар, влияющий на виноградную лозу и, следовательно, и на само вино, поэтому в Молдове получаются вина высокого качества и великолепного вкуса. Я решил выращивать виноград и строить винодельню в Унгенском районе, потому что именно в этом регионе хорошо выращивать виноград для белых вин. А я преимущественно хочу делать белые вина. Каждый сорт винограда, ведёт себя по-иному на разных терруарах, и я решил посадить итальянские саженцы на молдавской земле в надежде на то, что получится изготовить новое идеальное вино».

Вилфрид обратил внимание на то, что в Молдове есть квалифицированные специалисты в области виноделия.

«Я убежден в том, что возможно достичь хороших результатов, и производить вина более высокого уровня, благодаря единению традиций молдавского и австрийского виноделия в купе с современными европейскими технологиями».

В этом году была выпущена первая линейка бутилированных вин, Шардоне, Рислинг, Каберне-Совиньон под маркой Domaine la Prut. Вся деятельность компании ориентируется на экспорт. Первые партии вина Domaine la Prut уже экспортировали в Австрию и в Польшу, вскоре ожидается экспорт в США.

«Существует мнение, что хорошее вино является интеллектуальным удовольствием. Вино - это не просто алкогольный напиток, под хорошее вино хочется подумать, провести вечер с семьёй и любимыми, или обсудить дела с друзьями, поэтому я ориентирован на производство качественного эксклюзивного вина, и больших объемов производить я не планирую».

Журналист – Инна Кулиш.