pavel zingan
ru
en ro
28 марта 2023 года
Михай Куржос. Как пчеловодство в родном селе стало важнее карьеры инженера в столице

Интервью с Михаем Куржосом, директором Bee Pro. Рубрика Startup City Cahul при поддержке ATIC.

#ИНТЕРВЬЮ

Михай, добрый день. Первое, что можно найти по запросу Bee Pro Кагул, это специализированный пчеловодческий магазин. Это и есть основная сфера твоей деятельности?

Добрый день, не совсем так. Специализированный магазин - это одно из трех направлений, которыми я сейчас занимаюсь, и все они связаны с пчелами. Я - пчеловод в третьем поколении, хотя папа и дедушка были скорее любителями, нежели профессионалами этого дела, от них я получил хорошую базу, которая помогла мне уверенно чувствовать себя в этой сфере.

Давай тогда по порядку. Ты всегда знал, что будешь продолжать то, чем занимались твои папа и дедушка?

Нет, во-первых, потому что для них это было как небольшое хобби, но не основной источник заработка. Дедушка в 70-ых держал несколько ульев, со временем их число выросло до 20-25. Во-вторых, я получил образование в Кишиневе, в столице нашел себе работу, даже взял себе квартиру. В 2018 я не планировал возвращаться в родное село для того, чтобы начинать строить там бизнес, я видел свое будущее в Кишиневе, как и, наверное, большинство молодых людей, которые стремятся к лучшей жизни.

Что тебя вернуло обратно в родное село?

Я не сразу оставил работу в Кишиневе ради пчел, какое-то время мне удавалось совмещать эти два занятия. В 2018 у отца на участке появилось несколько ульев, я ему помогал с ними, работы стало больше. В этом же году я узнал о проекте, поддерживающем местных производителей. Подал все необходимые документы, составил бизнес-план и осенью 2018 узнал, что я - среди победителей проекта. Нам удалось расшириться и по ульям, и по пчелиным семьям, теперь вместе с тем, что было у отца, наша пасека выросла примерно до 130-140 ульев. Объемы значительно выросли. 2019 год был удачным для пчеловодов, мы собрали хороший урожай меда, выиграли еще один проект, благодаря которому смогли благоустроить территорию пасеки. Чувствовали, как мы из любителей переходим в профессионалов. Часть меда продавали сами, у нас было зарегистрировано крестьянское хозяйство, часть отдавали на экспорт.

Для пчеловодства нужны не только ульи и пчелы, но и специальное оборудование. Начали приобретать все необходимое?

Удачный 2019 год меня очень вдохновил. Я загорелся идеей пчеловодства и строил планы, как буду расширяться. В 2020 взял кредит на специальное оборудование, пчелиные семьи мы уже не покупали, а сами их размножали, докупили ульи. К осени у нас уже было около 170 семей. За селом, чтобы не доставлять неудобств жителям, ведь пчелы не только делают мед, но и больно жалят, мы обустроили под пасеку участок в 30 соток. Но, к сожалению, не каждый год бывает для пчеловода удачным. Весна 2020 года оказалась очень холодной и ветреной, а лето было засушливым. Это мотивировало меня искать новые направления для развития пчеловодства. Одной из проблем пчеловодов юга Молдовы было отсутствие местного производителя вощины. Вощина - это тонкие листы из воска с выдавленными донышками пчелиных ячеек, которые служат искусственной основой для постройки пчелиных сот. Нам приходилось ездить в Кишинев, чтобы купить вощину. Тогда я решил, что надо наладить местное производство, которое покроет как наши потребности, так и запрос от всех производителей меда на юге страны.

Без дополнительной финансовой поддержки открыть производство по переработке воска очень дорого, поэтому я принял участие в проекте от EU4Moldova. Из 140 участников выбрали лишь 15 победителей, и я был одним из этих счастливчиков.

Производство вощины - процесс сложный?

Да, хоть вощина и выглядит очень незамысловато, на первый взгляд, это всего лишь лист из воска, но ее производство - довольно сложный процесс. В первую очередь надо было найти производителя оборудования. Подходящую фирму мы нашли в Сербии и примерно через полгода нам отправили оборудование, сделанное по нашему индивидуальному заказу. Мы производим вощину уже больше года, и до сих пор стараемся усовершенствовать как процесс, так и финальный результат.

Как я пониманию, магазин Bee Pro появляется, потому что вам необходимо было место для реализации вощины...

Именно. К тому же, в это время в Кагуле закрылся единственный пчеловодческий магазин. Посоветовавшись с семьей, мы решили взять помещение в аренду и открыть новый магазин. В зависимости от сезона там можно найти от 170 до 200 единиц товара, мы продаем практически все для пчеловодов - от стамески до ульев и спецодежды. Нашими покупателями стали не только пчеловоды с юга Молдовы, но даже из Румынии.

Пасека, специализированный магазин, собственное производство - вы с семьей планируете все эти направления поддерживать и развивать?

Даже учитывая, что все три области тесно переплетены, каждая из них требует особых знаний и навыков. В ближайшее время я планирую сосредоточиться на оптимизации процессов, буду стремиться к тому, чтобы минимум усилий приносило максимум дохода. В планах - определить наиболее перспективную область и инвестировать в ее развитие. Пчеловодство - это одно из самых рискованных занятий в сельском хозяйстве. В последние несколько лет мы наблюдаем последствия глобального потепления - зимы становятся все короче и все теплее, что крайне плохо сказывается на пчелах. Они просыпаются, начинают свою активность, которая в этот период совсем не нужна, из-за этого повышается изнашиваемость пчелы. Мы зависим от множества факторов, которые человек не может контролировать, поэтому даже опытные пчеловоды могут столкнуться с неожиданными кризисами. Хотя я и инженер по образованию, но, видимо, любовь к пчелам передалась мне по наследству, осталось только работать над улучшением своих навыков.

Мечтаете о развитии своего бизнеса с помощью цифровых инструментов?

Если да, то Startup City Cahul приходит к вам на помощь, предлагая вам гранты в размере до 10 000 леев и 20 000 леев, которые можно использовать для автоматизации рабочих процессов, интеграции системы онлайн-платежей, развития и укрепления цифровых навыков сотрудников и многого другого.

Чтобы воспользоваться финансированием, вы должны быть финалистом программы Digital Upgrade в категориях: сельское хозяйство и пищевая промышленность, логистика и торговля, туризм. Также необходимо соответствовать следующим требованиям:

• Быть зарегистрированным как юридическое лицо в одном из районов: Кагул, Кантемир, Леова или Тараклия;

• Иметь не менее одного года деятельности;

• Будьте готовы обеспечить устойчивость решения по оцифровке с течением времени.

Срок реализации финансируемого проекта составит минимум 3 месяца и максимум 6 месяцев.

Чтобы подать заявку на участие в программе финансирования, вы должны заполнить форму заявки до 14 апреля 2023 года.

Не упустите эту возможность! Если вы соответствуете требованиям, подайте заявку на участие в этой программе и увеличьте шансы своего бизнеса на успех!

Светлана Маркова

.
Для доступа ко всем материалам проекта необходимо войти в свой аккаунт
Login in Member zone
Забыли пароль?
У вас нет доступа?
Изменение пароля
Login in Member zone