RU
29 августа 2020 года
Петр Топчу. О рынке миндаля в Молдове

Интервью с Петром Топчу, директором  G.T. “TOPCIU MARIANNA HARLAMPI – TOMAI”.  Рубрика «Сделано в Молдове» при поддержке BC Comertbank S.A.

Петр, добрый день. Когда мне передавали в Comertbank ваши координаты, мне сказали, что ваше предприятие специализируется на выращивании миндаля. Так?

Именно так. G.T. “TOPCIU MARIANNA HARLAMPI – TOMAI” занимается выращиванием, переработкой и реализацией миндаля.

Тогда вопрос от непрофессионала. Миндаль мне кажется экзотичной культурой для Молдовы. Или я ошибаюсь?

И, да и нет. Миндаль для Молдовы относительно новая культура. Люди удивляются, что у нас растет миндаль. Хотя его выращивали даже во время Советского Союза, с 1968 года.  Просто тогда выращивание этой культуры не получило распространение. Возвращение к миндалю началось с 2005 года. За это время было посажено около 1500 га садов.

А какова урожайность миндаля?

Примерно 1,5 тонны в скорлупе с гектара.

Тогда в Молдове собирают две – две с половиной тысячи тонн миндаля в год?

Нужно учитывать, что сад не приносит урожай в первые годы. Но ориентир – такой.

Если говорить об ориентирах. Есть страны, где миндаля выращивают намного больше?

Конечно. Молдова занимает на «карте миндаля» довольно скромное место. В Калифорнии выращивают миндаль на площадях более 300000 га , это составляет более 70% производимого в мире миндаля. А также миндаль выращивают в Испании, Италии, Австралии и Азии.

А как молдавский миндаль ценится на мировом рынке?

Миндаль -  биржевая культура, как грецкий орех или как фундук. По цене мы ориентируемся на цену на мировой бирже. На сегодняшний день из-за пандемии наблюдается падение цен на миндаль до 30%.

Поговорим о вашем предприятии…

Наш сад посажен в 2009 году. До этого 1.5 года велась подготовка к посадке. Общая возделываемая площадь миндаля нашим предприятием - 90 га. На данный момент наше предприятие реализует миндаль в ядре и в скорлупе. Экспортируем в Италию, Румынию и Ирак, а так же на внутреннем рынке. Для продажи на экспорт требуется объем в размере одной фуры, по этому объединяем  усилия всех производителей. С этой целью создали Кооператив производителей миндаля «Almonds Company». Кооператив позволяет всем производителям пользоваться услугами по уборке, переработке и реализации миндаля.

А как по удельному весу распределяется экспорт и импорт миндаля?

Мы продаем на внутреннем рынке 20% от всего производимого миндаля. Сотрудничаем с “Metro”, “GreenHills”, “Fidesco”, “Bonus”, “Fourschette”.В этом году, кроме продажи миндаля в сыром виде, увеличиваем ассортимент в виде обжаренного миндаля(с солью и без), миндальная мука тонкого помола и миндального масла.

Петр, добрый день. Когда мне передавали в Comertbank ваши координаты, мне сказали, что ваше предприятие специализируется на выращивании миндаля. Так?

Именно так. G.T. “TOPCIU MARIANNA HARLAMPI – TOMAI” занимается выращиванием, переработкой и реализацией миндаля.

Тогда вопрос от непрофессионала. Миндаль мне кажется экзотичной культурой для Молдовы. Или я ошибаюсь?

И, да и нет. Миндаль для Молдовы относительно новая культура. Люди удивляются, что у нас растет миндаль. Хотя его выращивали даже во время Советского Союза, с 1968 года.  Просто тогда выращивание этой культуры не получило распространение. Возвращение к миндалю началось с 2005 года. За это время было посажено около 1500 га садов.

А какова урожайность миндаля?

Примерно 1,5 тонны в скорлупе с гектара.

Тогда в Молдове собирают две – две с половиной тысячи тонн миндаля в год?

Нужно учитывать, что сад не приносит урожай в первые годы. Но ориентир – такой.

Если говорить об ориентирах. Есть страны, где миндаля выращивают намного больше?

Конечно. Молдова занимает на «карте миндаля» довольно скромное место. В Калифорнии выращивают миндаль на площадях более 300000 га , это составляет более 70% производимого в мире миндаля. А также миндаль выращивают в Испании, Италии, Австралии и Азии.

А как молдавский миндаль ценится на мировом рынке?

Миндаль -  биржевая культура, как грецкий орех или как фундук. По цене мы ориентируемся на цену на мировой бирже. На сегодняшний день из-за пандемии наблюдается падение цен на миндаль до 30%.

Поговорим о вашем предприятии…

Наш сад посажен в 2009 году. До этого 1.5 года велась подготовка к посадке. Общая возделываемая площадь миндаля нашим предприятием - 90 га. На данный момент наше предприятие реализует миндаль в ядре и в скорлупе. Экспортируем в Италию, Румынию и Ирак, а так же на внутреннем рынке. Для продажи на экспорт требуется объем в размере одной фуры, по этому объединяем  усилия всех производителей. С этой целью создали Кооператив производителей миндаля «Almonds Company». Кооператив позволяет всем производителям пользоваться услугами по уборке, переработке и реализации миндаля.

А как по удельному весу распределяется экспорт и импорт миндаля?

Мы продаем на внутреннем рынке 20% от всего производимого миндаля. Сотрудничаем с “Metro”, “GreenHills”, “Fidesco”, “Bonus”, “Fourschette”.В этом году, кроме продажи миндаля в сыром виде, увеличиваем ассортимент в виде обжаренного миндаля(с солью и без), миндальная мука тонкого помола и миндального масла.

Павел Зинган

Сделано в Молдове
26 октября 2020 года
"Если обернуться назад, то больше всего я занимался торговлей алкоголем и табаками. Достаточно долго жил в России, в Белоруссии и даже в Китае..."
Сделано в Молдове
25 сентября 2020 года
"Двадцать два года я преподавал в Аграрном Университете. И двадцать лет у меня опыт консалтинга в агробизнесе..."
Сделано в Молдове
04 сентября 2020 года
"Звук же похож на воду, ему только нужно найти «дырку» и он тут же просочится. И – испортит вам настроение..."