Александр, Дмитрий, добрый день. Я знаком с вами, наверное, около двадцати лет, но впервые встречаюсь не для того, чтобы поговорить о сигарах.

Можешь смело говорить не «около», а точно. Двадцать лет. Потому что в конце прошлого года мы отметили двадцатилетний юбилей Casa del Tabaco.

И решили отметить юбилей серьезным расширением ассортимента вашей сети? Как я понял, сейчас во всех тридцати магазинах Casa del Tabaco можно купить не только сигары или кальяны, но и качественный алкоголь. Выходите всерьез на рынок алкоголя?

Какие-то позиции алкоголя были у нас и раньше. Но – ты прав. Сейчас мы готовы заявить, что Casa del Tabaco становится системным игроком на рынке алкоголя. Собственная сеть магазинов и чётко выбранная ниша позволяют говорить об этом уверенно.

Если вы говорите о нише – то это специализация?

Безусловно. С чем у тебя ассоциируется Casa del Tabaco?

Премиальность. Сигары всегда и везде воспринимаются как премиальный продукт, даже не продукт, а стиль жизни.

В этой нише мы и продолжим работать, ведь наш имидж премиальности создавался два десятилетия. Поэтому и алкоголь, который ты сможешь найти в Casa del Tabaco – будет от середины и вверх. Мы в какой-то момент поняли, что давно работаем не просто с выбором товаров . Мы сопровождаем  моменты жизни. С тем, как человек начинает утро, делает паузу днём, собирает друзей вечером или остаётся наедине с собой. Сигара, кофе, бокал вина — это не про ассортимент. Это про ритуалы, которые сопровождают человека каждый день.

Когда вы так говорите, это звучит как философия. А как она отражается в более практичных вещах — например, в цене?

То, что нам не надо заново создавать сеть, нанимать и обучать новый персонал, продвигать неизвестный для аудитории бренд – все эти факторы, плюс наша политика, позволяют нам работать с минимальными наценками, что дает возможность приятно удивить наших покупателей ценами. Впрочем, не только ценами, но и ассортиментом. Скажем так, скорее всего ты нигде не сможешь в одном месте найти такой выбор премиального алкоголя. Мы не только занимаемся собственным импортом, но и сотрудничаем с ведущими импортёрами алкоголя, чтобы сформировать ассортимент, отвечающий ожиданиям самых разных ценителей.

Но конкуренция на этом рынке уже достаточно высокая, и только усилилась за последние 2-3 года…

У нас много сюрпризов и козырей. Работа с сигарами, с табаком, последние годы и с кофе – ты может и не знаешь, но сейчас в магазинах нашей сети ты можешь выпить кофе нашей собственной обжарки, Coffee de la Casa - так вот, мы давно позиционируем себя как проводников эмоций, мы делимся нашим опытом и экспертным мнением с покупателями. С той же глубиной мы будем работать и с алкоголем.

По сути мы только дополнили тот смысл, что мы работаем с плодами земли, доведенными до совершенства временем и мастерством. И сигары, и кофе, и алкоголь объединяет терруар, вкус начинается в особенностях почвы, где произрастает табак, виноград или пшеница. Их объединяет урожай, как природный ритм, ферментация или огонь, как путь трансформации, выдержка, как мера ценности и – удовольствие как естественный итог.

В этом для нас есть и уважение ко времени. Все эти вещи невозможно ускорить. Нельзя ускорить рост лозы, выдержку спиртов или созревание табака. И, наверное, поэтому они так близки людям — они возвращают ощущение ритма, в котором есть место ожиданию, паузе и удовольствию.

Давайте вернемся от удовольствий «на землю. Например, такой вопрос: ассортимент алкоголя будет одинаковым во всех магазинах Casa del Tabaco, или будет «флагманский» магазин с более широким выбором?

«База» будет везде одинаковая. Но, поскольку ты сможешь найти у нас и бутылку Remy Martin Louis XIII, а там, тихонечко, в составе купажа до 1200 спиртов, выдержанных от 40 до 100 лет, а бутылка – это хрустальный декантер, который специально производится только для этого коньяка, и стоит он в районе 70 000 леев, то такой алкоголь, конечно, будет не во всех магазинах сети, а только в некоторых. В ближайшее время мы продолжим развивать сеть, и, главное, планируем открытие магазина абсолютно нового для нас формата, настоящего флагмана Casa del Tabaco. Обязательно пригласим тебя на открытие.

Вы говорили о сюрпризах и козырях. Расскажете, что вы имели в виду?

Сюрпризы пусть пока останутся сюрпризами, но козыри, или наши преимущества, они на виду. Сегодня мы присутствуем как сеть во всех районах города, почти везде рядом с нашими магазинами хорошая парковка, нас легко найти. Если тебе нужен хороший алкоголь, для дня рождения, подарка, для встречи с друзьями, теперь тебе не нужно ехать через пол города, чтобы его найти. По дороге на работу или домой ты всегда можешь спланировать свой маршрут так, чтобы проехать мимо Casa del Tabaco.

Мы смотрим на магазины не только как на точки продаж. Скорее как на пространства. Где-то это быстрый визит по дороге домой, где-то — место, куда хочется зайти без спешки. Форматы будут разными, но философия — одна.

Кроме того, мы активно развиваем онлайн-продажи и доставку, на сайте alcohall.md ты можешь ознакомиться с ассортиментом и оформить покупку

Не буду спорить, не зря продавцы недвижимости любят повторять о трех главных преимуществах любого объекта – локация, локация и еще раз локация. У вас действительно хорошо сформировалась сетка магазинов за годы вашего развития…

Не забывай, кроме Кишинева мы работаем и по всей Молдове. Но удобная локация – не единственное наше преимущество. Мы всю жизнь работали с непростым товаром. Сигару мало продать. О ней нужно рассказать, подчеркнуть преимущества, не забыть про историю. Но эта сложность сейчас сыграла нам на руку. Потому что наша команда – это уже команда экспертов, которые умеют работать с товарами, где фактор легенды такая же составная часть выбора, как и потребительские свойства. Сейчас мы просто расширим круг их экспертных знаний. Так что в сети Casa del Tabaco тебя встретят консультанты, которые помогут тебе сделать лучший выбор не только табака, но и алкоголя.

Для нас консультация — это не сервис в классическом понимании. Это часть удовольствия. Мы не торопим клиента, не подталкиваем к покупке. Мы разговариваем, слушаем, подбираем. Иногда человек уходит с тем же выбором, с которым пришёл — и это нормально. Главное, чтобы он ушёл с правильным ощущением исключительного выбора.

Когда мы говорим о лучшем выборе – это и лучший выбор по ассортименту. С самого начала работы мы подключили сильных игроков-импортеров. Поэтому у нас будет самая большая полка, не один ТОП в коньяке или в шампанском, а практически все, которые ты можешь приобрести в Кишиневе. Все – собранные в одном месте.

Но самый главный наш козырь – другой.

Какой?

Это люди! Наши клиенты.

Мы никогда не делили наших клиентов по возрасту или доходу. Скорее, по отношению к жизни. Это люди, которые умеют выбирать, не торопятся, ценят детали. Для них важен не только результат, но и сам процесс выбора — разговор, рекомендация, атмосфера.

Ты же сам, когда приходишь к нам за сигарами, покупаешь не только табак. Ты приходишь за эмоцией, за тем удовольствием, которое предвкушаешь. И сейчас мы сделали огромный шаг тебе на встречу. Ты можешь выбрать не только сигару, но и бутылку виски или шампанское на день рождения. Еще и «закрепить» выбор глотком хорошего кофе.

Casa del Tabaco для нас — это дом. Дом вкуса, времени и удовольствия. И мы просто открываем в нём больше комнат.

Настроение вы уже создали. Мне, как раз, скоро пополнять запас сигар, будет повод поизучать ваши полки с алкоголем.

alcohall.md
tabakmd.com