Алина, добрый день, когда слышишь название El Cairo, сразу появляются ассоциации с восточной культурой. Расскажите, что это за бизнес и чем вы занимаетесь.

Добрый день, El Cairo – это небольшой отель-пансионат в Кагуле, который мы с семьей открыли в 2018 году. У нас могут одновременно остановиться порядка 30 человек, есть варианты по типу квартиры и 12 гостиничных номеров. Располагаемся мы недалеко от центра города, поэтому нас легко найти и удобно перемещаться в любую точку. Совсем скоро мы расширимся, появится ресторан и большая терраса.

А от куда появилось столь восточное название?

Это моя личная любовь, мне нравится культура востока, традиции, история, кухня, все, что связано с этой частью света. Всегда хотелось, чтобы восток был ко мне немного ближе, поэтому El Cairo стал отелем в восточном стиле. Дизайн был продуман так, чтобы максимально приблизить атмосферу к восточному стилю, мы использовали теплые оттенки, спокойную цветовую гамму, подобрали мебель и аксессуары, особое внимание уделили декору.

У вас в меню есть и восточная кухня?

Нет, мы остановились только на восточном дизайне, кухня у нас традиционная молдавская. Более того, мы стараемся сохранить традиции юга Молдовы и добавляем в меню блюда, приготовленные точно также, как это делали наши бабушки. Восточный стиль помог создать максимально спокойную атмосферу, атмосферу, в которой можно расслабиться, отдохнуть, забыть о будничных проблемах. Для этого у нас даже есть небольшой spa-комплекс с сауной и бассейном и лаунж-зона.

Для туристов, которые еще не были на юге Молдовы, скажите, чего ожидать от этих мест?

На юг приезжают, чтобы насладиться красивыми видами и богатой природой. Рядом с Кагулом расположен знаменитый заповедник Prutul de jos. Я уверена, что пейзажи, которые перед вами откроются, не оставят вас равнодушными. Конечно, одно из самых популярных туристических мест – озеро Белеу. Это большое естественное озеро с богатой флорой и фауной. На юге вы сможете полюбоваться аистами, лебедями и другими птицами в их естественной среде обитания. В начале лета начинается сезон цветения кувшинок, эти удивительные цветы – один из символов юга.

Направление, действительно, одно из самых интересных в нашей стране. А как обстоят дела с развитием туризма на юге?

Возможности расти в этой области, конечно же есть, но учитывая, что в последнее время появляется все больше отелей, гостевых домов, кемпингов, ресторанов и других мест для отдыха, то я уверена, что каждый турист найдет для себя подходящий вариант. Без крыши над головой или вкусного обеда точно никто не останется. Совсем недавно мы присоединились к акселератору туризма, кроме El Cairo в нем участвуют, если не ошибаюсь, еще 14 гостевых домов и отелей юга Молдовы. У нас большие ожидания от этого проекта и хоть мы в самом начале, но уже видим, что этот акселератор значительно отличается от других проектов и программ, в которых мы ранее принимали участие.

В чем же отличие?

В том, что основной упор делается на практику, а не на теорию. Это не подача шаблонной информации, которую мы и так знаем, потому что уже несколько лет в этом бизнесе, это новые знания для нас. Повторюсь, программа совсем недавно стартовала, у нас еще многое впереди, но мы уже получили новые знания, которые помогут для развития бизнеса.

Стас Балаур, один их менторов и организаторов акселератора, в прошлом интервью рассказал, что одна из задач программы – создать единую туристическую платформу для Кагульского района. Уже началась работа в этом направлении?

До запуска платформы еще предстоит много работы, но главное, что мы сделали первый шаг. И благодаря менторам, организаторам, XY Partners и стараниям самих участников, надеюсь, что очень скоро платформа начнет свою работу. Это станет большим плюсом, потому что туризм в нашем регионе нуждается в диджитализации, в системе, которая объединит туристическую сферу, поможет нам стать еще более узнаваемыми.

Будут задания, направленные и на индивидуальное развитие каждого из участников акселератора?

Да, и их будет немало. Для каждого участника будут выделены сильные стороны, над которыми стоит работать. Если в туризме ты не выделяешься рядом с конкурентами, то у тебя практически нет шансов стать востребованным и популярным. Поэтому одна из задач, которые мы будем прорабатывать – это развитие уникальных услуг для привлечения новых туристов.

Вы уже поставили перед собой планы, которые хотите реализовать?

Конечно, мы стараемся сделать так, чтобы гости, которые к нам приезжают, получили как можно больше возможностей для отдыха независимо от возраста и предпочтений. Совсем скоро откроем ресторан и террасу, часть из которой будет закрытой, поэтому подойдет и для отдыха в холодное время года. В перспективе – обустройство зоны для отдыха на природе, там будет открытый бассейн, место для беседок, детские площадки, возможность приготовить барбекю. Хотим сделать так, чтобы и взрослые и дети получили самые приятные воспоминания от поездки на юг Молдовы.

Искусственный интеллект: инновация или необходимость?

На этот вопрос дадут ответ спикеры мероприятия Tech Coffee Ediția 16, которое пройдет 28 сентября в 13.30 в Государственном университете им. Хаждеу в Кагуле.

Что приходит на ум, когда речь заходит об искусственном интеллекте? Может быть робот София, генератор цифрового искусства или шахматные игры, где искусственный интеллект всегда побеждает? Искусственный интеллект может помочь нам достичь некоторых целей гораздо проще и быстрее. Например, поможет увеличить продажи, ускорит производство и качество товара, сэкономит энергию и улучшит обслуживание.

Startup City Cahul вместе с партнёрами приглашает вас вместе открыть для себя возможности, которые предлагает искусственный интеллект, на Tech Coffee Edition 16 в Кагуле. Спикеры мероприятия, Пэпэлуцэ Василе, data scientist и ментор проекта Tekwill in Every School, и Дорин Сас, преподаватель информатики в Высшей теоретической школе «Ион Крянгэ» в Кагуле, расскажут об основах, важности и преимуществах ИИ, а также о применимости искусственного интеллекта в областях развития Кагульского региона.

Чтобы принять участие в новом выпуске Tech Coffee, заполните форму до 26 сентября, 15:00.

Светлана Маркова