ru
en ro
Ирина Гречухина, новый Esushi и роль самурая в судьбе архитектора

Представляю новую рубрику «Архитектура и дизайн». Есть план обновлять ее 1-2 раза в неделю. Тема рубрики – новости, новости, новости. Об объектах. Что нового появилось в Кишиневе или в Молдове. И о людях, архитекторах и дизайнерах. Как ни крути, но именно они делают наш мир  красивее, день за днем. Партнер рубрики – компания Kludi, крутая немецкая сантехника.

Сегодня читайте и про объект и про архитектора. Объект – новый японский ресторан в Кишиневе. Esushi на Сфатул Цэрий, 14/1. Это чуть выше угла с Букурешть.  Архитектор – Ирина Гречухина. В плане чтения – короткая инфа о новом Esushi и одна никому не известная байка, как Ирина вообще стала архитектором

Esushi на Сфатул Цэрий. 10 деталей

  1. Ресторан японской кухни. Открылся 9 марта
  2. Интерьер ресторана – проект архитектора Ирины Гречухиной и ее студии Zen Design.
  3. Ресторан не большой, но и не маленький. Чуть больше 200 метров для гостей.
  4. В очередной раз хочется сделать жест «жос пэлэрие» перед темпами работы Ирины. С момента начала работы (это в смысле посетить голые стены и пожать заказчику руку) до открытия ресторана прошло ровно (только) 4 месяца.
  5. Интерьер ресторана – это не попытка перенести в Кишинев японский ресторан из Токио или Нагасаки. Давайте будем объективными. То, что мы называем «японской кухней» – это кишиневская адаптация американской адаптации японской кухни. Ролл «Филадельфия» (сам его люблю) удивил бы коренного японца не меньше, чем нас, например, мамалыга из риса где-нибудь в Саппоро. Поэтому интерьер ресторана – это образ Японии для Кишинева в прочтении Ирины Гречухиной. О роли самураев в ее жизни чуть позже, в этом же тексте.
  6. Когда вы зайдете в ресторан или увидите фотографии, вы сразу поймете, почему Ирина в разговоре сказала, что вдохновлялась граффити, молодежной культурой и татуировками якудза.
  7. В новом Esushi вы увидите тренд, который начнут сейчас тиражировать. Это изменение стиля и пространства действующего ресторана с помощью света. У владельцев ресторана есть возможность представить гостям с понедельника до четверга один ресторан. Назовем его «ресторан ресторан». А на уикенд сделать с помощью света другое пространство. Назовем его «ресторан клуб». Этот цвет (свет) будет кардинально малиновый. Тут уже к месту будет диджейский пульт и тусэ. Ресторан, в первую очередь, ориентирован на молодежную аудиторию. Хотя, как показывает опыт последних лет, гвардия гламура прошлого десятилетия сдаваться не собирается и 45-50 – это теперь тоже молодежь.
  8. Японские матрешки для ресторана сделаны в Кишиневе. Вообще, не ленитесь и найдите десять минут посмотреть шикарное видео о том, как шла работа над рестораном. Видео снималось все четыре месяца. Там и снег, и граффити, и матрешки, и про 15 камень сада Реандзи (блин, всегда говорил Рэндзю, но гугл бьет по рукам)
  9. Все «граффити» в ресторане сначала планировали рисовать на стене. Но, учтя все риски, было принято решение сделать обои. Поэтому всё граффити для ресторана нарисовано на компьютере и распечатано.
  10. Хватит 9 деталей и возможности посмотреть фильм. Вот там деталей и впечатлений – море. Мой пересказ будет бледнее.

Рекламная пауза


О партнере рубрики «Архитектура и дизайн» - Kludi

Бренды делают люди. Решения принимают люди, а не бренды. Хочу сказать огромное человеческое спасибо Наде Гончар – представителю Kludi в Молдове. Она почти без уговоров решилась поддержать рубрику про архитекторов и дизайнеров. Теперь я могу звонить любому архитектору в Кишиневе, спрашивать его про новости и писать самые интересные. Это – репортерский рай, выбирать материалы не за деньги, а по интересу. А за это в каждом материале будет «врезка» о Kludi. Бренд крутой, фишек много, так что скучно не будет. А сегодня в «рекламной паузе» я просто представлю еще раз Надю. Если хотите узнать о ней больше, читайте интервью, которое она дала в прошлом месяце


Байка о том, как самурай сделал Ирину Гречухину архитектором

Эту шикарную историю Ира рассказала мне еще год назад. Но когда я хотел вставить ее в одно из интервью она меня «забанила». “НЕ ХОЧУ”, – сказала Ира. А когда Ира говорит так, лучше принять Вселенную в ее первозданном варианте и не пытаться сдвинуть с места хоть одну звезду.

Но время шло. К истории я придумывал великолепные неприличные провокационные заголовки. Заголовки веселили Иру и моих знакомых, которым я иногда хвастаюсь «неизданным». Но “НЕТ” было таким же категоричным, как холод катаны на горле в то мгновение, когда она сносит вам голову. «Не сносить тебе головы, Зинган, если ты напишешь такой заголовок». Голова мне дорога. Я молчал.

И дождался. Esushi с его самурайскими темами дал мне повод упросить Иру рассказать историю. Вот она.

Училась Ира не на архитектурном сначала, а в Институте искусств. Одна из курсовых (не важно) работ была копией чего-то из великого художественного наследия человечества. Ира выбрала сделать копию старинной японской гравюры. Одной из, где самураи занимаются любовью с гейшами. Может чуть смелый выбор, но это мировая классика. Давид тоже сверкает во Флоренции не фиговым листком.

Копия получилась не хуже оригинала. Преподаватель оценил качество работы, но не оценил выбор темы. Было сказано что-то вроде: «Ира, ты молодец, но давай ты сменишь тему и напишешь что-то менее эпатирующее».

- Но ведь это же классика мирового искусства?

-Да

- Так почему я не могу ее копировать?

- Потому.

Большинство юных художников в такой ситуации начинают нервно рисовать натюрморты голландской школы. Ира написала заявление и ушла из Института искусств. И стала архитектором.

(От меня: как жизнь меняет людей. По молодости Гречухина могла выбрать такую тему, а мне два года не давала об этом рассказать).

Справка рубрики:

Ирина Гречухина, архитектор, руководитель студии Zen Design. Студия сделала много работ, но то, с чем вы часто сталкиваетесь – это ресторан OSHO и Yammino на телецентре. То, с чем вы не сталкиваетесь – это ночной клуб в Гуанчжоу. Студия – пятикратный владелец премии DAS и ряда международных премий, в том числе BIGSEE INTERIORDESIGN AWARD 2018 и A’DESIGN AWARD&COMPETITION. Кстати, Esushi будет выставлен на один из международных конкурсов. Желаем Ирине и Zen Design победы.

Павел Зинган

.
Для доступа ко всем материалам проекта необходимо войти в свой аккаунт
Login in Member zone
Забыли пароль?
У вас нет доступа?
Изменение пароля
Login in Member zone