Марианна, здравствуйте, уборка урожая миндаля уже началась? И каким будет урожай в этом году?

Здравствуйте, Инна. Да, сейчас самый разгар. С понедельника мы в поле. Качеством и количеством мы довольны, по сравнению с прошлыми двумя годами. В этом году мы ожидаем с одного гектара около 2 тонн миндаля. Нашему саду 12 лет в этом году. За все это время мы получили хороший урожай только в 2018 году.

Даже, наверное, не стоит спрашивать и так ясно, что на урожай влияет погода, но спрошу, хочется знать мнение производителя?

Во-первых, миндаль входит в полное плодоношение только на седьмой год. И конечно, все напрямую зависит от погоды.

На восьмой год плодоношения сада выпал снег, мы потеряли большую часть урожая. В 2020 году, например, были заморозки. В саду 7 ночей было -7 градусов при цветении, что там могло выжить.

Интресно узнать Ваше мнение по мировым тенденциям. Перед интервью с Вами я прочитала, что в этом году миру предсказали дефицит миндаля, потому что в Калифорнии засуха ударила по урожаю. Как это скажется на молдавских производителях? Наш миндаль же тоже уходит на экспорт.

На нас это, как раз, окажет положительное влияние. Цены на миндаль диктует Калифорния, потому что на сегодняшний день 80 процентов миндаля на всем земном шаре производится в Калифорнии. Так как будет дефицит этого продукта, мы надеемся, что в этом году цена на миндаль будет лучше.

А можно уже делать прогнозы, какие будут цены?

На данный момент я отслеживаю информацию на бирже и пока продается миндаль урожая прошлого года по старым ценам. К концу октября будет высушен урожай этого года в Калифорнии и Испании и в начале ноября будут новые цены.

Скажите, а могут наши производители составить хоть какую-то конкуренцию калифорнийским производителям?

Могут, но мы можем конкурировать с ними только в том случае, если с нами рядом будет наша наука. Чтобы вы понимали, в Калифорнии промышленные сады. На их сады работает наука. У них есть университеты, исследования, которые облегчают им работу. К сожалению, мы не можем то же самое сказать об исследованиях в Молдове. Такая же ситуация и с выращиванием грецкого ореха. Единственная область, в которой у нас есть специалисты и исследования – это виноделие и виноградарство. Мы не можем просто купить саженцы в Калифорнии и посадить у нас, только потому что они не для нашего климата. 

Куда будете экспортировать миндаль в этом году?

У нас есть договоренности с Ираком и совершенно точно, что мы продолжим сотрудничество с Румынией. Мы должны закрыть в этом году обязательства перед партнером из Румынии. Рынок Румынии для нас привлекателен, потому что товар с обозначением «Made in Moldova» приравнивается к румынскому товару. Наша продукция стоит на самых лучших полках вместе с продукцией румынских производителей. У нас нет таких преференций для румынского рынка, а Румыния нам делает эти преференции, поэтому мы планируем плотно работать с ними.

Раз уж мы заговорили о планах, какие планы на ближайший год?  

Как только закончится уборка мы займемся ребрендингом и разработкой торговой марки. Мы планируем масштабировать бизнес и создавать продукт с высокой добавленной стоимостью.

В ассортименте будет сушеный, обжаренный, белый обжаренный миндаль и миндальная мука. Мы хотим, чтобы вся наша продукция была под одним брендом.

Это открывает перед нами большие возможности и уже идет речь о том, чтобы наша продукция присутствовала на полках в торговых сетях Румынии. Это будут или сети Carrefour, или Kaufland.

В 2022 году мы получим сертификат ЭКО и уже будет готова торговая марка. Это все подразумевает, что цена на наш продукт будет чуть выше. Румыния, как рынок сбыта нам подходит еще потому что там есть спрос на миндаль и особенно на ЭКО продукцию.

Во что сейчас инвестируете, чтобы масштабировать бизнес?

Сейчас больше всего инвестиций ушло в новое оборудование, которое позволит нам быстрее справиться с уборкой и концентрировать свое внимание на продвижении и создании продукта с высокой добавленной стоимостью.

Во-первых, мы в этом году впервые убираем урожай с новым комбайном, который позволит сократить сроки уборки от 4 месяцев до 1 месяца. Следовательно, мы сможем убрать больше и качество миндаля будет лучше, плюс количество рабочих сократилось сразу от 40 человек до 8 человек.

Кроме этого, мы инвестировали в покупку оборудования по переработке.

По кредитной линии Livada Moldovei мы взяли оборудование по сортировке ядра миндаля. Таким оборудованием, кстати пользуются в Калифорнии. Оно чистит 800 килограмм миндаля в час. Раньше мы не могли даже 500 килограмм почистить за 9 рабочих часов. Это для нас очень большой показатель.

Часть инвестиций, конечно, были грантовые, а вторую половину члены нашего кооператива должны был вложить сами. У нас тот момент такой суммы не было, поэтому мы обратились в банк и взяли кредит по программе Livada Moldovei.

Если бы не этот льготный кредит мы не смогли бы принять участие в грантовой программе и купить все оборудование для сбора и переработки миндаля.

ИНВЕСТИРУЙТЕ ДО 5 МЛН ЕВРО В САДОВОДЧЕСКИЙ СЕКТОР ВМЕСТЕ С maib

maib является финансовым партнером проекта Livada Moldovei - кредитной линии, предлагаемой Европейским инвестиционным банком.

Выгодный кредит по программе Livada Moldovei могут запрашивать сельхозпроизводители, которые занимаются плодоводством, виноградарством, овощеводством, виноделием, цветоводством, садоводством и даже ландшафтной архитектурой, агротуризмом и пчеловодством.

Почему выгодный?

Потому что вместе с деньгами вы получаете:

• применение нулевой пошлины к НДС и акцизным сборам, освобождение от оплаты таможенных пошлин и от оплаты проведения таможенных процедур
• можете сочетать кредит с другим финансированием или грантами
• можете приобрести подержанную технику и оборудование

Подробности по ссылке. Переходите, там есть кнопка «Отправить запрос», жмите и узнавайте подробности. 

Журналист – Инна Кулиш