Олег, здравствуйте, я в журналистике уже больше 5 лет. Когда речь идет о бизнесе, связанном с грецким орехом все называют Ваше имя. Почему?

Здравствуйте, Инна. Наверное, потому что я являюсь председателем Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы.

Начнем с того, что профессиональных ореховодов в Молдове не так много и благодаря усилиям учредителей нашего Союза еще с 2004 года существует общая платформа, которая дает возможность сплочения в молдавском ореховом секторе и позволяет очень хорошо интегрироваться в отрасль для большинства участников в этой области.

Мое избрание на пост главы Союза в феврале 2016 года совпало с новым этапом в развитии сектора, а именно с появлением новых гибридов из молдавских сортов грецких орехов, выращенных в садах нашей страны.

Это привело к улучшению отношений между государством, производителями, экспортерами, внешними консультантами, а также другими заинтересованными сторонами, которые приложили свои усилия для консолидации настоящей ореховой индустрии.

Для всех этих процессов требовались менеджер и представитель, и я вместе с Советом директоров Ассоциации взяли на себя эту ответственность.

Хочу сказать, что необходимо гораздо более активное участие и других участников ореховой индустрии Молдовы. И я надеюсь, что в будущем будет больше людей, которые возьмут на себя ведущую роль в этой области.

Но Вы и сами занимаетесь бизнесом в этой области, да?

Да. Первые шаги в ореховой отрасли я сделал еще в начале 2000-х годов. Тогда в Молдове как раз повышался интерес к производству орехов. Мой отец унаследовал маточно-черенковый сад с молдавскими сортами орехов. На основе этого сада отец и основал питомник Voinești.

Расскажите на чем именно сосредоточен Ваш бизнес?

С 2004 году, кроме производства привитых плодовых деревьев, мы начали поставлять другим производителям биологические компоненты для производства привитых грецких орехов: привитые ветки грецкого ореха и подвои грецкого ореха, в том числе с 2008 года и на экспорт в питомники во Франции.

В 2011 году мы запустили собственное производство привитых грецких орехов из лучших местных и французских сортов. А в 2013, 2014 и 2015 годах мы создали новые материнские плантации с лучшими американскими и европейскими сортами и одними из первых в стране начали размножать эти сорта и посадили их на экспериментальных участках.

Сегодня наш питомник ежегодно производит около 80 - 100 000 привитых орехов, из которых 50% доставляется местным производителям грецких орехов, а остальная часть идет на экспорт через официальных представителей нашего питомника в Румынии, России и Украине.

Кроме этого, мы ежегодно экспортируем более 150 000 подвоев грецкого ореха в два ореховых питомника во Франции.

То есть, конкретно выращиванием орехов для получения урожая и продажи Вы не занимаетесь?

Мы работаем и в этом направлении. Осенью 2017 года мы посадили 20 гектаров орехового сада с такими сортами как: Пескянский, Чандлер и Фернор. Позже мы установили в саду систему микродождевания, которая позволила нам обеспечить очень хорошее развитие деревьев в первые 4 года вегетации.

Наша плантация молодая, и производство орехов пока небольшое, но по нашим оценка в следующем году мы получим урожай, который даст уже прибыль. В наших планах дробить орехи и продавать ядра грецких орехов.

Я видела в Facebook на странице Вашего питомника, что недавно Вы организовали поездку по Францию. Вы перенимаете опыт иностранных ореховодов?

Да. Я и еще 9 производителей грецкого ореха из Молдовы побывали во Франции в начале октября у одного из самых с опытных европейских производителей орехов. Мы поехали, чтобы перенять тридцатилетний опыт этого французского эксперта по выращиванию грецких орехов.

В рамках поездки, мы побывали на плантациях грецких орехов, которые дают высокий урожай, благодаря качественной обработке. Также мы увидели, как производится процесс первичной обработки грецких орехов после сбора урожая: очистку от кожуры, линию промывки, сушку и хранение грецких орехов, а также как грецкий орех погружают на продажу.

Но, что важнее всего, этот визит подтвердил, что грецкий орех может быть очень прибыльной культурой с доходом более 5000 евро с одного гектара, если к нему подходить профессионально, и инвестировать достаточные ресурсы и технические средства для обеспечения экономической эффективности плантации.

Обычно в такие поездки едут, когда хотят строить подобное предприятие в Молдове, я правильно понимаю?

Совершенно, верно. Мы планируем строительство производственного цеха и оснащение его специальным оборудованием для первичной обработки, а также дробления и очистки ядра. В то же время мы планируем начать сотрудничество с производителями грецких орехов и предложить им услуги по очистке, мойке и сушке и, почему бы и нет, и реализации продукции.

А какие у Вас планы по развитию питомника?

В этом направлении планов тоже много. Мы хотим увеличить производство привитых деревьев грецкого ореха, чтобы мы смогли отправлять большие объемы на экспорт.  

В то же время мы в настоящее время работаем над омологаецией, другими словами усовершенствованием нескольких американских сортов грецкого ореха, малоизвестных нашим производителям, но которые мы тестировали в питомнике Voinești с 2014 года Туларе, Серр и более новый – Ховард.

Последние несколько вопросов хочу задать Вам, не только как к предпринимателю, но и председателю Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы. В каких странах самый большой спрос на молдавские орехи?

На самом деле, география широкая. Страны-члены Европейского Союза являются основным направлением экспорта молдавских грецких орехов и ядер грецких орехов. Также есть и поставки орехов в Турцию, страны Ближнего Востока и Японию. Кроме этого запрос на молдавский грецкий орех есть в Индия, Филиппинах, Российской Федерации и Египте.

Уже можно сказать, какой общий объём экспортных поставок ожидается в этом году?

По нашим оценкам, урожай в этом году примерно на 30% выше, чем в предыдущем году, но все станет ясно только после того, как мы закончим экспорт продукции к апрелю 2022 года.

Ну и какие прогнозы по развитию отрасли ореховодства в Молдове в целом? 

Могу сказать точно, что наблюдается стремительный рост объемов производства орехов в садах Молдовы.

В то же время все больше и больше производителей устанавливают в садах системы орошения. Это является обязательным условием получения стабильного и качественного урожая. В ближайшие годы доля экспорта орехов, выращенных в садах Молдовы, значительно увеличится. Эта тенденция усиливается, поскольку иностранные покупатели убеждены в очень хорошем качестве нашей продукции и серьезности молдавских производителей.

Я ожидаю большей сплоченности между производителями. Это важно для формирования больших и однородных партий орехов на экспорт. Производители должны будут сотрудничать не только во время сбора урожая и погрузки в грузовики, но и синхронизировать свои действия в области фитосанитарной защиты и ухода за почвой.

Также хочу отметить, что появляются новые продукты, полученные из грецких орехов. Алкогольная продукция на основе зеленых грецких орехов, различные продукты питания, в которых ядра грецких орехов являются одним из основных ингредиентов. Эти продукты пользуются все большей популярностью, в том числе и на экспорт.

Ты тоже занимаешься сельским хозяйством?

Планируешь вывести бизнес на новый уровень и выйти на экспорт?

Тогда, продолжай читать и внимательно!

Проект повышения конкурентоспособности (РАС II) в maib именно то, что тебе нужно.

Эта линия финансирования предназначена исключительно для предприятий с экспортной деятельностью из сельскохозяйственного сектора и несельскохозяйственной производственной деятельностью.

Что это значит?

То, что теперь ты можешь взять в кредит до 800 000 долларов на финансирование инвестиций или 500 000 долларов на финансирование оборотного капитала сроком на 8 и 4 года и расширять экспортный бизнес.

Заинтересовало?

Вот ссылка на сайт банка. ЖМИ!

Журналист – Инна Кулиш