Денис, здравствуйте. Наше с вами знакомство произошло пару лет назад, когда я снимала про вас репортаж, что вы –  молодой предприниматель, который получил грант на открытие собственной маленькой пивоварни, которая находится прямо в Кишиневе, если не ошибаюсь?

Добрый день, Инна. Да, все верно, у нас маленькая пивоварня, тонн на 20 в месяц.

Мы производим пиво только из натуральных компонентов: солод, хмель, дрожжи, вода. Работаем по этому принципу, не используем добавки, спирт тоже не добавляем в наше пиво. Одним словом, делаем натуральное нефильтрованное крафтовое пиво.

Если быть точным, пивоварня находится на улице Куза-Водэ, но мы как раз в процессе переезда в другое место. До сих пор арендовали помещение, а сейчас покупаем свое.

Напомните, когда был запуск бизнеса?  

Идея появилась в 2016 году, когда подобных крафтовых пивоварен было всего несколько в Кишиневе. А я хотел открывать что-то свое и так как являюсь большим любителем пива, решил, что стоит попробовать. С самого начала сам делал оборудование, потом мы получили пару грантов, которые очень помогли увеличить объемы с 3 тонн пива в месяц, до 20 тонн.

Первое пиво сделали в 2019 году, а в полную мощь наша пивоварня заработала в 2020 году до пандемии. 

Вы сами варите пиво?

Изначально я занимался всем сам. И варил пиво, и устанавливал оборудование. Сейчас уже делегировал эти обязанности, есть сотрудники, которые отвечают за пивоварение и дистрибуцию пива. С поиском работников были сложности, как и в любом бизнесе, поэтому я все равно полностью вовлечен во все процессы.

А как часто вы варите свежее пиво?

Практически каждый день и оно готово через 20 дней после ферментации. На данный момент у нас два вида пива - лагер и эль. Наше пиво лучше тем, что оно натуральнее, с более интенсивным ароматом, чем пиво массового производства, которое производится для того, чтобы продавать в больших объемах.

Получается, что вашему бизнесу уже почти четыре года? Вы сказали, что собираетесь переезжать, будете расширяться?  

Хотим еще больше увеличить объемы производства, а помещение, которое арендуем уже не позволяет это сделать. И еще один фактор –  зимой  есть сложности с арендой. Пиво – сезонный продукт. Да, есть продажи, но прибыли намного меньше и оплата аренды немного нам не подходит.

Если оценивать наш рынок, конкуренция большая. Через какие каналы продаж реализуется ваше пиво?

Да, вы правы, конкуренция очень большая на данный момент. Как я говорил, когда мы начинали крафтовых пивоварен в городе было только несколько штук. Мы стараемся отличиться тем, что ставим большой акцент на качество, но конкуренция растет практически каждый день, а из-за постоянной миграции населения, наш рынок очень маленький.

И каким в таких условиях вы видите дальнейшее развитие бизнеса?

Будем ориентироваться на экспорт.

Уже пробовали экспортировать?

Да. У нас был экспорт пива в небольших объемах в Румынию и достаточно успешно. Уже дальше работаем над идентификацией потенциальных клиентов в Румынии и над тем, чтобы все организовать правильно. Во-первых, потому что у крафтового пива не такой большой срок годности. Оно должно экспортироваться в специальных условиях – в рефрижераторах при определенной температуре.

Почему Румыния?

Потому знаем язык, знаем страну и это облегчает задачу переговоров и сотрудничества с партнерами. В Украине был очень большой рынок до войны, но было нерентабельно, потому что у них пиво намного дешевле, чем у нас. А благодаря тому, что Румыния в ЕС, у них цены выше и нам рентабельнее зайти на этот рынок. Точнее, Румыния – это первая страна, где мы хотим найти партнёров. Дальше, конечно, хотим найти потенциальных клиентов и в других странах.

А где вы видите ваше пиво на румынском рынке?

В Румынии очень мало таких специализированных магазинов, как в Молдове, где продается пиво на розлив. Там мы видим наше пиво в нескольких больших торговых сетях, которые уже проявили интерес и где есть спрос на бутилированное пиво.

Значит, вы планируете бутилировать свое пиво?

Да. Сейчас работаем еще больше над усовершенствованием качества и все-таки будем разливать пиво по бутылкам. Из-за кризиса поставили немного все на паузу, но будем закупать оборудование для бутилирования и в последствии отправлять на экспорт пиво в бутылках под торговой маркой Octo Beer.

Партнер рубрики – maib  

Что такое предодобренный лимит кредитования?

На основе информации, которой банк располагает о вашем предприятии, и на базе выработанных банком алгоритмов расчёта уровня риска банк устанавливает для предприятий предодобренный лимит кредитования.

Значит ли это, что вам необходимо брать кредит?

Абсолютно нет. Это просто ваше право.

Вы можете работать только с собственными средствами. Но наличие предодобренного лимита значительно расширяет вашу финансовую свободу. Дело в том, что кредит в рамках предодобренного лимита может быть выдан и без залога, и в считанные часы. Для его получения достаточно вашего заявления о кредите.

Кредит выдается на ваш расчетный счет или на вашу бизнес-карту. Направления его расходования вы определяете сами. 

Срок погашения кредита до 3 лет на оборотный капитал и до 5 лет на инвестиции.

Сумма предодобренного лимита на беззалоговый кредит может достигать 1,5 миллиона леев.

У меня есть предодобренный лимит кредитования?

Если банк не сообщил вам о вашем предодобренном лимите кредитования, вы можете сами обратиться в банк и уточнить, рассчитан ли вам лимит. И помните, когда банк сообщит вам сумму, это не значит, что вы должны этот кредит обязательно взять.

Это просто ваше право и еще одна грань финансовой свободы.

Инна Кулиш