ru
en ro
12 мая 2023 года
Елена Чебану. Andersen - мероприятия для всей семьи, сказочная атмосфера и собственный театр

 

Интервью с Еленой Чебану, директором Andersen family restaurant & activity park. Рубрика Business line при поддержке maib.

#ИНТЕРВЬЮ

Елена, добрый день, сейчас Andersen - одна из самых популярных локаций для отдыха с детьми. Расскажите, как появилась идея проекта и когда начинаете над ним работать...

Добрый день, Светлана. Когда я стала мамой, поняла, как это сложно - уделить должное внимание ребенку и не потерять возможности общаться с друзьями, позволять себе некоторую свободу и банальный отдых. Особенно остро стоял вопрос развлечений. Всегда приходилось делать выбор - пойти в ресторан с малышкой и наблюдать, как она скучает на “взрослом” празднике, или отправиться в детский центр - и скучать самой. И тогда я задумалась - как это решить?

Так и родилась идея Andersen family restaurant & activity park. Конечно, от идеи до реализации проект претерпел множество изменений - и сегодня он такой, каким вы его видите. Родителям больше не приходится выбирать между собой и детьми - место и возможность прекрасно провести время найдется для всех.

Но, приоткрою завесу тайны - мы только в начале пути.

Как можно отдохнуть в Andersen?

Скажу кратко - у нас можно все. Посетить мастер-класс и позаниматься творчеством, поиграть и развлечься на детской площадке, окунуться в мир виртуальной реальности и прокатиться по настоящему городу на электромобилях, посетить интерактивный спектакль и стать его участником, прогуляться по волшебному лабиринту с удивительной финальной точкой прогулки (это та самая “новиночка”, о которой мы еще никому не рассказывали), построить целый город из лего, а также вкусно позавтракатьпообедатьпоужинать. Что же касается мероприятий, сейчас наши локации позволяют организовать практически любое мероприятие - от семейных посиделок до детского концерта, от крестин до масштабного дня рождения. И за все это (организацию, декор, блюда, шоу-программу, фото и видео съемку) отвечаем мы - гостям же остаётся просто прийти и насладиться моментом.

Как составлялось меню ресторанов? Были ли особые условия по продуктам или новые позиции именно для детей?

Наш ресторан - отдельный предмет для гордости. Помимо отдельного детского и взрослого меню, мы также разработали и уникальные банкетные позиции. Тут наш шеф, конечно, разошелся не на шутку (смеется). Но как семейный ресторан, мы ставим главный акцент на качество продуктов, из которых готовим еду для наших гостей. В каждом блюде мы стараемся выдерживать баланс между полезной, здоровой пищей и высокой кухней с европейскими нотами.

Почему остановились на названии Andersen?

Здесь все просто. Я хотела создать яркое, интересное и сказочное пространство, а где, если не в сказках Ханса Кристиана Андерсена, я могла найти вдохновение. По мотивам его сказок и создавался интерьер наших комплексов - волшебный лес, замок, оловянные солдатики у входа. Андерсен был моим любимым писателем, когда я была ребенком, и он же - любимый писатель моей дочери. Именно его полные волшебства сказки научили меня, тогда еще маленькую девочку, верить в чудо.

Чем Andersen отличается от других развлекательных центров для детей?

Наше первое и, пожалуй, самое главное отличие в том, что Andersen - это место, где одинаково хорошо как взрослым, так и детям. Для детей у нас представлена широкая гамма возможностей поразвлечься - от творческих мастер-классов и игровых площадок до отдельных зон для праздников и настоящего театра. При этом, родители получают уникальную возможность расслабиться и, что называется, “выдохнуть” - за их детьми будут приглядывать (у нас есть такая услуга, как «няня», если дети маленькие), их праздник будет организован от и до нашей командой ивент-менеджеров, а талантливые повара, бармены и официанты вкусно накормят и позволят насладиться временем в кругу семьи или друзей, не отвлекаясь ни на что более.

Мы единственный детский развлекательный центр в Молдове, у которого есть собственный театр с более чем 200 костюмами и различными персонажами. В нашем театре задействованы профессиональные актеры. У нас даже сцена настоящая - специально оборудованная профессиональным звуком, светом, led-экраном и пр.

Собственный театр - звучит очень интересно. Расскажите, какие у вас персонажи и как они выбирались...

Театр - это моя отдельная любовь. Когда мы только начинали создавать программы и спектакли, я и подумать не могла, что все это превратится в несколько сотен уникальных персонажей и команду лучших профессиональных актеров во главе с художественным руководителем. Разумеется, все персонажи выбираются по интересам наших маленьких гостей. Костюмы шьются на заказ за границей, а сценарии постановок создаются нашим же коллективом и постоянно дополняются новыми программами. Каждая шоу-программа проходит несколько этапов тестирования от идеи до запуска, пока попадает на праздник к нашим маленьким гостям. Это огромная работа, которая проводится тщательно и со всей строгостью и ответственностью к каждой детали нашим художественным руководителем и, конечно, мною.

У Andersen есть два филиала - Чеканы и Буюканы. Когда они открываются, почему появляется идея расширяться и есть ли отличия между этими филиалами?

Первым в 2019 был открыт Andersen Ciocana, а на его трехлетие мы сделали нашим гостям подарок и открыли Andersen Buiucani. Идея расширения пришла из запроса - желающих прийти к нам было намного больше, чем мы могли вместить. Также, хотелось поработать над пожеланиями наших гостей и дать им то, чего не хватало в Andersen Ciocana: отдельные банкетные залы, автомобильную зону, комнату виртуальной реальности для деток постарше и еще больше места для того, чтобы каждый день детства был самым счастливым.

К слову, открыв Andersen Buiucani мы тут же принялись “апгрейдить” Andersen Ciocana. Поэтому с радостью ждем вас на открытии перезапуска - вас ждет обновленный интерьер ресторана, изменения на игровых площадках и две уникальные игровые комнаты, аналогов которым нет в Кишиневе.

Как подбиралась команда? Ведь в работе с детьми важен не только профессионализм, но и личные качества, отношение к детям...

Я считаю, для того чтобы подобрать хорошую и по-настоящему успешную команду, нужно начать с себя. А именно - с любви к тому, чем занимаешься. Ведь если нет этой любви - никакие курсы и крутые эйчары не помогут собрать свою dream team. А когда ты транслируешь преданность делу и искренний интерес через все, чем занимаешься, к тебе начинают тянуться соответствующие люди. Те, кому не боишься доверять своих детей. Ведь в какой-то степени я могу назвать Andersen своим ребенком - и при выборе сотрудников я часто доверяюсь именно этой части моей интуиции, материнской.

На сегодняшний день могу без смущения заявить, что у меня - самая лучшая команда в городе, и вместе мы создаем настоящее волшебство.

Что интересует современных детей? Как удается привлечь их внимание, удивить, развеселить?

Современные дети - это не мы с вами, конечно. Это нас было легко удивить даже импортной жвачкой и мультиками по телевизору. Новоиспеченная “публика” куда привередливее. Но это и хорошо - ведь в отличие от нас, они точно знают, что им нравится, а что нет. Чего они хотят - а что им уже не интересно. И главный секрет в том, чтобы привлечь их внимание, заключается в том, чтобы быть честными и передавать им свою искренность через все, что мы делаем. Потому что дети как никто другой чувствуют фальшь и подвох.

Расскажите о планах на ближайшее время...

Ближайший месяц в Andersen наполнен важными событиями - это и перезапуск Andersen Ciocana, и празднование Дня Защиты Детей одновременно в двух комплексах. Но, пожалуй, самым громким событием этого периода я могу назвать открытие нашего собственного магазина игрушек - Andersen Toys! Магазин площадью 500 м2 будет располагаться прямо на территории нашего комплекса Andersen Buiucani, и откроет свои двери 1 июня. Потому что какое детство может быть без ярких подарков? Будем рады каждому гостю! Приходите, в этот день у нас будет сказочно, ярко и очень весело!

Партнер рубрики – maib

Maib запускает GoEcomm

GoEcomm - программа электронной коммерции, которая поддерживает малый и средний бизнес

Maib продолжает расширять свой портфель в сфере развития малого и среднего бизнеса, запуская национальную программу электронной коммерции для местных предпринимателей.

Программа GoEcomm, осуществляемая maib в партнерстве с проектом Future Technologies в Молдове, предназначена для компаний, которые хотят расширить свой бизнес и онлайн-продажи, пользуясь поддержкой и опытом профессиональной команды в области электронной коммерции.

Программа включает в себя множество преимуществ, таких как:

• Снижение комиссий за транзакцию;

• Возможность использования промо-пакета услуг business start promo всего за 70 леев/месяц, который включает в себя: 10 банковских услуг, в том числе открытие и администрирование 2 счетов для текущих операций в леях или иностранной валюте, доступ к internet banking с расширенными функциями, бесплатная бизнес карта и т.д.

• Безвозвратное финансирование от проекта Future Technologies в Молдове в размере от 500 до 2000 долларов в зависимости от потенциала бизнеса, оборота, а также намерения экспортировать товары или услуги за границу.

Андрей Глевацкий, вице-председатель maib, подразделение малого и среднего бизнеса:

«Мы запускаем эту программу тогда, когда предприятия должны идти в ногу с технологиями и инновациями, а электронная коммерция уже практически обязательна для любого предпринимателя, который хочет быть ближе к своему клиенту. Компании имеют возможность легче продавать, а покупатели безопасно оплачивать онлайн там, где им удобно».

Алена Стратан, первый вице-председатель maib:

«Создание экосистем, внедрение новых бизнес-решений — часть краткосрочной и среднесрочной стратегии банка. Мы стремимся предоставлять нашим клиентам решения, основанные на инновациях, в соответствии с новейшими технологиями в индустрии карточных платежей, онлайн-платежей, качественными решениями и экономической эффективностью. Мы рады, что компании смогут присоединиться к этой программе и получить дополнительную поддержку»

 Дойна Нистор, директор проекта Future Technologies в Молдове:

«Электронная коммерция приносит неоспоримые преимущества любому бизнесу, а запуск онлайн-продаж может вызывать ряд проблем для предпринимателей. Именно поэтому в рамках программы GoEcomm мы предлагаем постоянную поддержку компаний как посредством обучения, наставничества, рекомендуемых поставщиков, так и финансовой поддержки. Мы будем продвигать истории успеха, чтобы вдохновлять предпринимателей».

Сервис электронной коммерции от maib — идеальное решение для онлайн-бизнеса.

По сути, он предлагает финальным клиентам безопасный и быстрый способ оплаты картами Visa, Mastercard и American Express в любой день и в любое время.

Это увеличивает объем продаж, предоставляя покупателям возможность оплачивать покупки онлайн, а также снижает затраты на логистику, которые обычно связанны с физическим магазином.

Читайте на веб-странице подробнее о программе и узнайте, как превратить свой бизнес в онлайн успех.

О maib:

С долей рынка 32,7%, которая включает в себя более 400 подключенных онлайн-компаний. Maib управляет одной из крупнейших сетей электронной коммерции в Республике Молдова, являясь бесспорным лидером в сегменте бизнес-решений. Банк обслуживает около миллиона клиентов: частных лиц, малых и средних предприятий и корпораций.

О проекте Технологии будущего:

Проект Технологии будущего в Молдове, финансируемый USAID, Швецией и Великобританией, поддерживает развитие цифровой, творческой и экологически чистой экономики в Молдове. Проект с бюджетом 52,8 млн. долларов и сроком реализации 5 лет (2021-2026 гг.), в команде с ключевыми партнерами продвигает инновации и новые технологии в следующих стратегических секторах для Республики Молдова – информационные и коммуникационные технологии (ИКТ), машиностроение, легкая промышленность, индустрии креатива и цифровых медиа – для повышения их конкурентоспособности и интеграции в мировой рынок.

Светлана Маркова

.
Для доступа ко всем материалам проекта необходимо войти в свой аккаунт
Login in Member zone
Забыли пароль?
У вас нет доступа?
Изменение пароля
Login in Member zone