Здороваясь в начале интервью с Елизаветой Ворникогло, невольно улыбнулся. В нашем прошлом интервью мы с ней говорили о ее работе с Esushi и Ika на Московском проспекте, а в этот раз встречаемся именно там.

Пожалуй, можно попробовать превратить это в традицию – брать интервью у Лизы в тех кафе и ресторанах, чьим дизайном она занималась. Правда тогда придется брать интервью по пять-шесть раз за год. Заказчики из сектора HoReCa явно любят с ней сотрудничать.

Впрочем, судя по недавней премии DAS за дизайн офиса IT-компании Crunchyroll, специализация дизайнерского бюро Елизаветы – не только кафе и рестораны.

Подробнее – уже в интервью.

Лиза, добрый день. Со времени нашего первого интервью про учебу во Флоренции прошло уже шесть лет! Шесть! Представляешь! И когда мы раз в год или раз в два года делаем новое интервью, то оказывается, что за год ты успела сделать столько, сколько другим людям не удается и за три, и за пять лет. Мы снова не виделись год. Что ты успела за это время? Спрашиваю наобум: родила близнецов? Жила в Ницце? Сделала еще 10 дизайнов для кафе?

Павел, вы меня переоцениваете. За год, что мы не виделись, я только и успела, что родить вторую дочку, только один раз побывать с мужем в Ницце у наших старых друзей в гостях и сделать только, считаю сейчас, закончить дизайн для семи кафе и ресторанов.

Это ты себя недооцениваешь. Семь? Помнишь какие?

Конечно помню. Мы обновили BIOrganic Cafe…

Обратил внимание, только не знал, что это вы делали…

Мы сделали Soufflé …

А где это? Вопрос не праздный, для GastroZingan мне всегда нужно всё знать про новые места…

Вы точно знали, где на Влайку Пыркэлаб, напротив театра Чехова продавалось мороженое. Теперь там новое кафе. Если вы не были там, то расскажу, чтобы у вас уже создалось впечатление. Тем более, что мне очень нравится эта работа – мы идеально нашли общий язык с заказчиком.

Какая главная идея дизайна Soufflé?

Мы хотели сохранить у гостей чувство, что они находятся в историческом центре Кишинева. Рядом театр и театральный сквер, здание построено давно, наверное, в 30-40-е годы прошлого века. Очень колоритный задний дворик, настоящий старый Кишинев. И мы решили оставить всю историю, которая была в доме, оставить ту же лепнину, даже чуть-чуть ее принарядить. Чтобы история оживала.

Мы использовали натуральное дерево, натуральный камень. Ткани выбрали натуральные. Было место для одной картины, я предложила не делать принт, а именно подобрать и купить картину, чтобы сохранить вайб прошлого и аутентичности.

Концептом Soufflé проникся, в ближайшие дни зайду посмотреть своими глазами. Продолжаем считать кафе и рестораны дальше…

Потом мы сделали второй GioGio на Ботанике. Esushi в Бельцах. Еще одну их сеть – Takumi, в Молдове и в Румынии и переделали им террасу в ZityMall уже в полноценный проект.

Кроме HoReCa успеваете что-то делать?

Офисы. После того, как наша работа для Crunchyroll была отмечена премией, прямо волной пошли заказы на офисы.

Есть перспектива выиграть еще одну премию с офисом?

Посмотрим. Сейчас мы делаем офис для строительной компании Milanin. Пока нас не ограничивают в фантазии. Делаем, например, столы на бетонных ногах, из готовых бетонных кубов. Лампы делаем из нержавейки, оставим заметной арматуру, в общем – индустриальный стиль на 100 процентов. Моя надежда, что, когда мы все сделаем, бетон не снесешь, и все останется в полном соответствии с замыслом. Может действительно ещё раз премию получим, мне очень нравится этот проект.

Какую мечту дизайнера ты смогла реализовать в этом году?

Это не конкретный проект. Это то, что в этом году бюро стало моим, я теперь работаю самостоятельно. Были хорошие годы сотрудничества, но сейчас я выросла и мне нравится принимать все решения самой и брать всю ответственность на себя.

Ну и команда у тебя уже не маленькая?

Девять человек. Но при таких объемах нам нужно будет расширяться и еще набирать людей. Мы говорили про рестораны, кафе и офисы, но дома тоже никто не отменял. За квартиры мы сейчас беремся редко, но дома в работе есть. Правда есть одна квартира, которую тоже стоит представить на конкурс.

Какая?

Квартира, которую мы делали для владельца Art Granit. Как ты понимаешь, ограничений в использовании камня не было никаких. Эту квартиру обязательно нужно показать, как пример камня в интерьере. Мы там поизощрялись в игре с подсветкой, смотрится невероятно.

Хотел спросить тебя про хобби, но, кажется, для него в твоем графике времени не остается…

Ну пока я мама двух дочек, одна из которых совсем маленькая. И потом, с такой любимой работой, куда еще и хобби?

Если вы выбрали нейтральные тона как цветовую палитру дома и хотите, чтобы кухня и гостиная были решены в одном стиле – используйте тогда такой материал, как Dekton - Morpheus.

Кухонная столешница, остров и тумба под телевизор из одного материала создадут настоящую гармонию для дома!

Art Granit может реализовать любую проектную идею и предлагает 25 лет гарантию на инновационный камень Dekton.

Больше информации на нашем сайте →