На прошлой неделе в Кишинев приезжала Кристина Майнл (Christina Meinl), вице-президент и Group Strategies & Corporate Communication в Julius Meinl Coffee Group.

Перед интервью с Кристиной хочу вас познакомить с компанией Julius Meinl.

Julius Meinl - семейная компания по производству кофе, какао и чая со штаб-квартирой в Вене. Между прочим, улица, где расположена компания также носит название Julius Meinl-Gasse.

Julius Meinl входит в тройку лидеров премиальных кофейных брендов в более чем 40 странах, особенно в сегменте HoReCa (гостиницы, рестораны, кафе). Компания является лидером на рынках Австрии, Центральной и Восточной Европы.

По состоянию на 2022 год, годовой оборот Julius Meinl составлял около €250 млн, с прогнозом роста до €300 млн к 2025 году и €500 млн к концу десятилетия

В Молдове бренд Julius Meinl представляет Provitus Grup.

Ну и о преемственности управления – Кристина Майнл – пятое поколение семьи Майнл, которое управляет компанией.

Кристина, добрый день. У вашего визита в нашу страну значимый повод: Julius Meinl представляет в Молдове новый микролот спешелти кофе Congo Muungano. Насколько я знаю этот кофе презентуется далеко не во всех странах. Почему была выбрана Молдова?

Потому что Молдова — это один из наших ключевых партнёров, не только в регионе, но и во всём экспортном портфеле компании. Молдова – динамичный рынок, и мы наблюдаем, что потребление кофе здесь растёт очень быстро. Это страна, которая становится мостом между Западной и Восточной Европой. Также, благодаря партнёрству с Provitus Grup, мы видим стабильный рост продаж и интереса к качественному кофе. И именно поэтому мы решили представить здесь наш микролот – Congo Muungano, кофе, который олицетворяет страсть и самоотверженность более 4300 кенийских фермеров.

История бренда Julius Meinl насчитывает уже более 160 лет. Это колоссальный срок, за который человечество пережило немало потрясений. Но и сейчас индустрия кофе сталкивается с новыми вызовами — изменения климата, рост цен, логистические трудности. Как вашей компании удается в таких условиях удерживать баланс между качеством и развитием?

Да, это непростое время. Мы видим сокращение плантаций, рост цен, давление на всю цепочку поставок. Но для нас устойчивость — не просто слово. Всё начинается с фермеров. Мы инвестируем в них: чтобы они получали честную оплату, могли содержать семьи, продолжать работать. Это — наш первый уровень заботы.

Далее — переработка. Наши поставщики также обязаны соблюдать стандарты — и в отношении оплаты труда, и в вопросах экологии. Мы следим за всем: от зерна до чашки. В Австрии, например, мы полностью перешли на электрические автомобили для доставки кофе. Снижаем выбросы СО2. И всё это — не для отчётов. Мы хотим, чтобы и будущие поколения жили на здоровой планете и пили качественный кофе.

Вы говорите о фермах, об этике, об экологии. Кофе Julius Meinl сейчас всегда сертифицирован как BIO и Fairtrade. Насколько важно компании соответствовать обеим сертификациям?

Важно. BIO — это гарантия того, что кофе выращен по строгим стандартам органического земледелия. Без химикатов, с уважением к экосистеме.

“Fairtrade” тоже не просто наклейка. Это программа, которая гарантирует минимальную цену за кофе. То есть — покрытие производственных затрат и социальную надбавку. Это значит, что фермер может купить лекарства, отправить ребёнка в школу, инвестировать в свою плантацию.

Fairtrade также включает запрет детского труда, стандарты безопасности, защиту окружающей среды. Для нас это гарантия, что фермеры не жертвуют своим здоровьем ради объёмов. А для потребителя — гарантия, что кофе сделан в соответствии с принципами и ценностями устойчивости.

Молдова — явно небольшой рынок. Почему именно здесь Julius Meinl делает акцент на specialty coffee?

Потому что в Молдове есть отклик на такой кофе, ваш потребитель все больше начинает ценить вкус и эстетику. Мы поддерживаем сообщества coffee lovers по всему миру, и Молдова оказалась очень благодарной аудиторией в этом плане. Плюс у нас здесь сильный локальный партнёр. А это очень важная связка: страсть и системность. Поэтому мы рады, что можем предлагать в Молдове кофе, который есть сейчас только в нескольких странах мира.

Вы выросли в «кофейной семье». А была ли в вашей жизни чашка кофе, которая запомнилась вам больше всего?

Вы знаете, я ещё ни разу не рассказывала этой истории. В январе этого года мы организовали поездку в Гондурас для чемпионов бариста. Один из победителей был, кстати, из Молдовы. И вот эти чемпионы готовили кофе и делали латте-арт вместе с детьми фермеров, выращивающих кофе.

До этого многие фермеры говорили нам: «Мы растим кофе, но не знаем, кто его пьёт, как на него реагируют люди». И вдруг они увидели: их кофе — в руках чемпионов, а их дети создают с ними латте-арт. Дети смеялись, они были на седьмом небе от счастья. Родители стояли рядом. Это был необыкновенный момент особого общего единства.

Та чашка, которую я выпила вместе с этими детьми стала для меня очень личной. Родители вокруг меня смотрели на детей и говорили, что рассчитывают на то, что дети продолжат семейную традицию выращивать кофе. Для меня, пятого поколения нашей “кофейной” семьи, преемственность – глубокая семейная ценность, и там, в Гондурасе, я увидела общую веру, что семейное дело будет продолжаться.

Кристина, спасибо вам за этот разговор. Какие впечатления оставила у вас Молдова и её люди?

Молдова – пассионарная нация с большим потенциалом. Здесь я почувствовала вашу энергию и стремление к совершенству без компромиссов. Во всём, что вы делаете – от сервиса до качества продукта – есть душа и внимание к деталям. Это вдохновляет. Я горда, что Julius Meinl и наша семья представлены в Молдове так достойно. И я уверена: вместе мы можем достичь ещё большего.