Интервью с Николаем Оларашу, основателем CRAMA MINGIR. Рубрика Business line при поддержке maib.
Николай, добрый день, мы с вами познакомились, когда я работала еще на телевидении, а вы в агентстве по защите прав потребителей, но я как-то упустила тот момент, когда вы из госслужащего стали виноделом.
Здравствуйте, Инна. Вы правы, я работал в агентстве, сейчас уже полгода, как работаю в Торгово-промышленной Палате Молдовы руководителем отдела бизнес-консалтинга.
Тогда у вас всегда была какая-то связь с бизнесом и потребителями, но, как и когда в вашей жизни появилась собственная марка вина?
Первые вина под маркой Crama Mingir мы выпустили в декабре 2021 года. Но виноделие и вино в моей жизни присутствовало всегда. Любовь к этому делу передалась от дедушки, у которого во владениях было полгектара виноградников.
В семье мы производили вино для себя, но давно зрела идея перейти от хобби уже к более серьезной деятельности. Посадили новый виноградник, сорт Гибернал. Цель была протестировать этот сорт, понять получится ли у нас кого-то этим удивить и как вообще из него делать вино.
И получилось?
Благодаря гранту USAID смогли оснастить наше производство современным оборудованием и все получилось. В первый год мы выпустили вина Гибернал, Каберне-совиньон и Каберне-совиньон Розе.
После этого получили второй грант по программе Agricultura Performanta în Moldova, расширили производственные мощности и выпустили в этом году еще два новых вина. Красное Мерло и белое Совиньон-блан.

Вина CRAMA MINGIR производите лично вы? Где-то учились этому?
Да, все вина делаю я сам. По программам поддержки, которые я назвал выше мы получили консультации одного из самых лучших специалистов в области виноделия в Молдове.
Благодаря его профессионализму и наставлениям в первый год у нас получились исключительные вина, особенно Гибернал, который очень мало известен в Молдове. И даже спустя два года продолжаем удивлять потребителей исключительным качеством.
Кстати, производство вина из этого сорта стало первым опытом и для нашего эксперта.
Тогда расскажите больше про Гибернал. Вы единственные в Молдове, кто производит вино из этого сорта?
Да, мы единственные. Этот сорт селекционирован в Германии. Название происходит от латинского слова hibernus, что в переводе на русский значит зимостойкий.
Мы остановили свой выбор на этом сорте еще потому, что он очень устойчив к засухе и хорошо себя чувствует и в период продолжительных дождей.
Плантация Гибернала должна быть посажена вблизи водоема, но не для того, чтобы поливать виноградник, а для создания определенного микроклимата. Наша плантация расположена как раз между двумя озерами, и растет на южном склоне в селе Минджир, что создает неповторимый терруар.

А сколько гектаров Гибернала у вас?
Сейчас общая площадь наших виноградных плантаций составляет всего два гектара. Из них один гектар Гибернала. Но в планах расширять плантации, и заложить виноградники на всей площади, которой мы владеем, чтобы увеличить объемы производства.
Производители вина за рубежом из Гибернала делают Orange wine и ICE wine. В ближайшее время мы тоже попробуем произвести из винограда на нашей плантации такие вина.
Также посадим автохтонные сорта или молдавские сорта новой селекции, такие как Фетяскэ Регалэ, Фетяскэ Нягрэ, Флоричика. Эти сорта тоже имеют очень большой потенциал.

Раз уж начали говорить про планы, какие еще цели наметили себе?
Расширить ассортимент вин под маркой CRAMA MINGIR. После этого попробуем экспортировать вина. Будем тестировать вкусы потребителей в тех странах, куда хотим экспортировать, чтобы потом сделать купажи из определённых сортов и производить вина и под премиальной маркой.
Еще в селе Минджир от дедушки нам достался и погреб. Его ремонт запланировали на этот год. Там будут храниться и выдерживаться наши вина, а также это будет нашим первым шагом к развитию в селе и туризма.
Партнер рубрики – maib
.png)
Что такое предодобренный лимит кредитования?
На основе информации, которой банк располагает о вашем предприятии, и на базе выработанных банком алгоритмов расчёта уровня риска банк устанавливает для предприятий предодобренный лимит кредитования.
Значит ли это, что вам необходимо брать кредит?
Абсолютно нет. Это просто ваше право.
Вы можете работать только с собственными средствами. Но наличие предодобренного лимита значительно расширяет вашу финансовую свободу. Дело в том, что кредит в рамках предодобренного лимита может быть выдан и без залога, и в считанные часы. Для его получения достаточно вашего заявления о кредите.
Кредит выдается на ваш расчетный счет или на вашу бизнес-карту. Направления его расходования вы определяете сами.
Срок погашения кредита до 3 лет на оборотный капитал и до 5 лет на инвестиции.
Сумма предодобренного лимита на беззалоговый кредит может достигать 1,5 миллиона леев.
У меня есть предодобренный лимит кредитования?
Если банк не сообщил вам о вашем предодобренном лимите кредитования, вы можете сами обратиться в банк и уточнить, рассчитан ли вам лимит. И помните, когда банк сообщит вам сумму, это не значит, что вы должны этот кредит обязательно взять.
Это просто ваше право и еще одна грань финансовой свободы.