RU
19 июля 2022 года
Рубрика Business line
Руксанда Липкан. Negre от Fautor – первое молдавское вино, которое получило титул «Лучшее вино в мире»

Интервью с Руксандой Липкан, совладельцем Fautor Winery. Рубрика Business line при поддержке maib.

#ИНТЕРВЬЮ

Руксанда, здравствуйте. Разрешите вас поздравить с тем, что вино Negre от Fautor стало лучшим красным вином в мире. Со сколькими винами оно конкурировало?

Добрый день, Инна. От лица всей команды винодельни Fautor искренне благодарю Вас за поздравления!

Пожалуй, расскажу сначала о самом вине! Negre - ассамбляж двух молдавских автохтонных сортов Фетяска Нягрэ и Рара Нягрэ. Название символично, поскольку раньше в Молдове виноград Фетяска Нягрэ называли Coada Randunicii - ласточкин хвост или Pasareasca Neagra. На этикетке не случайно изображена птица. Это вино является самым титулованным вином в Республике Молдова, завоевав более 100 медалей на различных международных винных конкурсах. Поэтому титул «Лучшее вино в мире» присвоенный на Concours Mondial de Bruxelles для нас не был неожиданным или случайным. Это естественный путь успешного выдающегося вина.

29-ый выпуск этого конкурса состоялся 20-23 мая этого года в административной области Калабрия в Италии. В конкурсе приняли участие 7300 вин из 40 стран, и 5084 вин были в категории «красные». То есть, конкурентов у Negre было 5083.

Это впечатляет. Прочла в соцсетях на странице вашей винодельческой компании, что благодаря этой награде Республика Молдова стала важной точкой на винодельческой карте мира. Можете раскрыть смысл этих слов?

Данный конкурс является одним из самых престижных и репрезентативных винных конкурсов в мире, который проводится ежегодно с момента его основания в 1994 году. Он был организован Луи Аво, основателем бельгийского издания Revue Belge des Vins. Concours Mondial, по сути дела «чемпионат мира по вину», в котором ежегодно соперничают более 7000 вин со всего мира, а международное жюри состоит из 320 профессионалов: виноделов, сомелье, винных критиков, негоциантов, представляющих 40 стран мира.

Молдавское вино впервые в истории получило награду такого уровня, поэтому это несомненно повысило рейтинг молдавского виноделия в мире, и конечно же благоприятно повлияло на узнаваемость нашей компаний, но и в целом Молдовы на всех континентах.

Страна, в которой производится лучшее в мире вино, конечно же становится одной из важнейших точек на винодельческой карте мира.

Знаю, что Fautor одна из молдавских виноделен, у которой самое большое количество международных наград. Сколько медалей у вас уже?

Компания Fautor - самая титулованная в Молдове в период с 2017 по 2020 годы. За последние 5 лет в арсенале компании накопилось более 1000 медалей, около 50% из которых золотые медали и большие золотые медали.

Когда мы говорим о конкурсах, то я имею в виду самые престижные винные конкурсы в мире, такие как Mundus Vini, Decanter World Wine Awards, Asia Wine Trophy, Berliner Wine Trophy, Concours Mondiale de Bruxelles и так далее.

Мы рады, что около 80% всех наших вин, отсылаемых на конкурсах, награждаются медалями. Но это не только медали, на тех же конкурсах наша компания часто удостаивается титула самого лучшего производителя вин Молдовы, последний из которых, к примеру, нам вручили в рамках выставки в Дюссельдорфе в мае этого года - Best Producer Moldova на Mundus Vini Summer Tasting 2022.

Из впечатляющих достижений обязательно стоит упомянуть высокую оценку вина Fume Blanc 2016-го года от Robert Parker Wine Advokate. Он один из самых влиятельных винных инфлуенсеров в мире. Вино получило 90 баллов и это - высшая оценка, присужденная вину из Молдовы по настоящий день.

Если спросите в чем секрет таких высоких достижений…

И в чем же?

Могу искренне ответить, что за этими результатами стоит большое трудолюбие, целеустремленность, вдохновение и конечно же вера в Бога, которая придает силы и оптимизма в любой ситуации.

В какие страны экспортируется Negre и остальные вина из вашего портфолио?

Negre - безусловно является нашей визитной карточкой. Когда я говорю «нашей» я рассматриваю не только компанию Fautor, но и страну в целом. Это оригинальный дизайн, интересная легенда и всеми полюбившееся вино из двух автохтонных сортов. Именно поэтому это вино можно найти в разных точках мира, а в некоторых странах Negre присутствует в меню ресторанов со звездами Michelin.

Но у нас богатое портфолио, в котором имеются очень много других интересных и уникальных вин, пользующихся популярностью на местном рынке и за границей.

Наши вина экспортируются в более 25 странах мира. В основном это страны с высокой культурой потребления вина, так как наша целевая аудитория - это конносеры, которые хорошо знакомы со всеми основными винными регионами мира и находятся в поиске новых вкусовых ощущений и открытий. Negre и многие другие вина нашего портфолио идут на экспорт в страны Европы, Северной Америки, Японию, Китай, Сингапур.

Тем не менее, одними из самых значимых рынков для нас являются Молдова и Румыния. На местном рынке наши вина можно найти во всех крупных сетях супермаркетов, винотеках, ресторанах, также можно заказать и онлайн доставку через специализированные сайты. В Румынии нас можно найти в Kaufland, Auchan, Cora, Mega, Image, во многих винотеках, ресторанах и на онлайн магазинах по всей стране.

Насколько я поняла, вы специализируетесь больше на производстве купажных вин или я ошибаюсь? Сколько сортов винограда растет на ваших виноградниках?

У нас 16 сортов винограда и это действительно нам дает большие возможности в плане создания оригинальных купажей.

Виноградные плантации нашей винодельни – это 320 гектаров виноградных лоз, расположенных на юге Молдовы, в винодельческой микрозоне Тигеч. У нас растут международные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Совиньон Блан, Шардоне, Алиготе, Траминер, Мускат Оттонель, Рислинг, Пино Гриджио. И автохтонные сорта: Фетяскэ Регалэ, Фетяскэ Нягрэ, Рарэ Нягрэ, а также уникальные сорта, не характерные для Молдовы – Альбариньо и Темпранильо.

Одним из ценных открытий нашей винодельни стал уникальный купаж в мире Фетяскэ Нягрэ - Темпранильо. Кто бы мог подумать, что два сорта, которые географически должны расти в абсолютно разных регионах, встретились и можно сказать «влюбились» друг в друга так, что это уже точно навсегда. Как мы говорим: «Молдаванка укротила гордого испанца и вскружила ему голову, сливаясь в прекрасном танце, где каждый из них играет свою важную роль». Кстати говоря, это один из наших бестселлеров из гаммы Аurore.

Уникальным в мире также является наше вино Blanca Cuvee из серии Summer Edition, состоящее из 90% Альбариньо и 10% Фетяскэ Регалэ. Из той же серии у нас есть прекрасное розе - Vivienne Cuvee, купаж которой тоже не сможет повторить никто в мире из-за сортового состава. Это вино из 5 сортов винограда, в том числе Фетяскэ Нягрэ и Темпранильо.

Тем не менее, в винном портфолио нашей винодельни присутствуют не только ассамбляжи, но и очень удачные моносортовые вина. К примеру, некоторые из наших бестселлеров - это Фетяскэ Регалэ, Рарэ Нягрэ, Темпранильо.

Факторами, которые позволяют нам создавать уникальные в мире вина, являются терруар, местные сорта и инновационный подход. Особый терруар виноградников Fautor создают лес и ландшафтный заповедник Тигечские Кодры, и Террасы реки Прут, которые формируют границу между Румынией и Республикой Молдова.

Давайте завершать интервью новостями? Каких новинок ждать от Fautor в ближайшее время?

У нас уже есть новинка, о которой я должна рассказать. Вино, презентованное нашей винодельней в 2022 году - Barbaro 2019, набирает обороты. Оно уже получило несколько золотых медалей на престижных международных винных конкурсах, а на недавнем конкурсе в Польше Galicja Vitis Barbaro от Fautor Winery получило самую высокую оценку конкурса среди всех участвующих вин в конкурсе - 94 баллов. Это стало сенсацией, поскольку никогда еще молдавское вино не было так высоко оценено на этом конкурсе.

В чем секрет такого успеха? Наша цель была – создать вино, которое не имеет аналогов на нашем рынке, поэтому в нем удачно сплелись оригинальность купажа и интереснейшая легенда.

Вино создано из 4-х самых мощных красных сортов винограда - мощных по интенсивности цвета, ароматики и вкуса: Каберне Совиньон, Шираз, Темпранильо и Саперави. Для купажа были выбраны партии вина, которые отличались по ароматике и выразительности. Таким образом, получилось вино дерзское и мужественное. 

Легенда этого вина связана с тем, что на наших плантациях, где растет виноград, из которого было создано это вино, находится часть исторического сооружения эпохи Римской Империи - Valul Lui Traian. Это сооружение служило разграничением между Римской Империей и остальным миром - чужаками, которых еще называли благородными дикарями, тем самым показывая свое уважение к этим людям. Нас вдохновил образ этого гордого и благородного дикаря, который был мужественным и доблестным, и таким образом мы хотели создать вино похожее по характеру.

Вы заинтриговали. Очень интересная итсория. Теперь, обязательно хочу попробвать Barbaro 2019. 

Если вы заметили, почти что любое вино, которое мы создаем - связано с легендой или историей, потому что вино без этого теряет свою прелесть.

Конечно же мы планируем и другие сюрпризы для наших потребителей, поэтому ждите от нас новостей! Мы не стоим на месте. Экспериментируем для достижения максимального удовлетворения потребностей истинных ценителей впечатляющих вин.

Надеюсь, до скорой встречи!

До скорой встречи, точно! Искренне признаюсь, гождусь тем, что в Молдове есть такие производители вина, как вы.

Партнер рубрики – maib 

Описание ситуации:

Рост объема сельскохозяйственных работ в вашем бизнесе требует нового уровня механизации. А конкретно – покупки нового трактора. Подходящая вам модель стоит у поставщика оборудования 1 130 000 леев. Все свободные средства вы инвестировали в закупку семян и удобрений. Трактор вам нужен для выполнения работ в срок.

Решение ситуации:

Вашу задачу может решить кредит impuls в рамках партнерских программ maib с поставщиками сельскохозяйственного оборудования. Почему impuls - потому что быстро и просто.

Как работает партнерство?

  • Вы выбираете трактор и сразу оформляет заявку на кредит - не выходя из магазина.
  • Заявка отправляется в банк в электронном виде; 
  • Банк утверждает кредит за 2 часа,
  • Вы оплачиваете товар и забираете трактор у партнёра.

Какие ещё есть преимущества в кредите impuls?

  1. Можно получить без залога на срок до 3 лет сумму кредита до 1 500 000 леев.
  2. В случае инвестиционного кредита до 5 лет залог – приобретённая техника
  3. Залог можно зарегистрировать сразу в банке (без посещения нотариуса)
  4. Отсрочка платежа до 8 месяцев
  5. Досрочное погашение 0 %

Как поступил фермер в описываемой ситуации?

  • Как уже говорилось в условии задачи он выбрал у одного из партнеров maib трактор за 1 130 000 леев
  • После этого было достаточно удаленно обратиться в банк. Весь пакет документов – подтверждение о том, что он обрабатывает землю, заявление о кредите и согласие о доступе банка к кредитной истории
  • В течение нескольких часов заявление было рассмотрено и решение о выдаче кредита было принято, о чем получил уведомление и партнер банка – продавец техники
  • На основании извещения банка продавец техники оформил на фермера трактор еще до оплаты от банка. Это позволило банку оформить в залог сам трактор, как обеспечение погашения кредита.
  • Фермер подписал кредит сроком даже не на три года, а на пять лет, так как приобретение трактора можно рассматривать как инвестиционный кредит.
  • На следующий день фермер уже вышел в поле на своем тракторе.

* кейс взят из реальной кредитной истории

** по всем вопросам, связанным с получением кредита impuls обращайтесь в ближайший к вам филиал maib или отправьте сообщение на e-mail: parteneriate@maib.md.

Инна Кулиш 

Business line
18 августа 2022 года
"В пивоварении действительно есть место для экспериментов и даже творчества. Главное требование – это высокое качество и только натуральный состав."
Business line
16 августа 2022 года
"Ранее мы не экспортировали нашу продукцию, но в ближайшее время надеемся выйти на немецкий рынок."
Business line
12 августа 2022 года
"Нам очень повезло, что мы нашли хороших специалистов в свою команду, которые поверили, откликнулись и в кратчайшие сроки запустили работу."