Сергей, добрый день. Читала ваше интервью про COHYA café. Запомнила вашу цитату:

«COHYA - это кафе для вымышленной девочки, Сони. Советская такая девочка, родилась в 80-е годы, мама учительница, папа инженер, в воскресенье на завтрак – сырники. Когда она увидит наше кафе, она влюбится в него с первого взгляда».

Подозреваю, что в основе вашего нового ресторана KUZINA тоже лежит какая-то история, которая поможет сразу понять концепцию заведения.

Например, у меня KUZINA вызвала ассоциации с произведением Чехова «Вишневый сад». 

Добрый день, в очередной раз с удовольствием обсуждаю свои проекты с вами! Благодарю за интерес и доверие!

KUZINA - проект который мы очень долго и тяжело строили и открывали. И уверен в итоге реализовалось лучшее, что могло случиться с KUZINA!

Весной 21 года, нам попался отличный земельный участок на Рышкановке, а так как это лучший район для HoReCa в Кишиневе, мы долго не раздумывали и оперативно начали стройку! Начали с концепта современной греческой кухни! Но пока строились поняли, что страна ещё не готова к такому узконаправленному концепту. Было в голове ещё два направления, но пандемия и ее последствия так и не дали им реализоваться.

В феврале случилось страшное у наших соседей в Украине, и многие жители начали искать новую жизнь в Молдове. Так случилось и с нашей командой поваров!

KUZINA теперь их новый дом!

С помощью небезызвестного шеф-повара Андрея Дромова, в Кишинёв приехала замечательная команда девочек одесситок, которые имели опыт работы в знаменитом ресторане «Дача» на Французском бульваре!

Все и случилось! Теперь KUZINA - это маленькая одесская дача на Рышкановке! Но мы сами считаем, что это просто новый дом для одесских поваров!

А где именно находится KUZINA?

Все очень просто, ресторан построен во дворе одного из первых ресторанов Кишинева - PLOVDIV. Московский проспект, 6.

Какой по счету это ваш проект в Кишиневе?

Сложно правильно считать проекты, так как я по-разному имею отношение к каждому из них. Но в целом мы реализовали 12 успешных проектов, 11 из которых замечательно существуют по сей день!

Кстати, ваши чебуреки в KUZINA – очень напоминают наши гагаузские «гёзлемя». С какой они у вас начинкой?

Чебуреки в KUZINA особенные, а точнее одесские! Кому-то они по вкусу, а для кого-то даже больше чем идеальные, но нет людей, которые безразличны к нашим чебурекам. В них 4 вида мяса и это просто стоит один раз попробовать.

А что у вас еще есть в меню?

Все что вы спросонья находили на столах мам, бабушек и тёть - это все KUZINA! Картофельники с курицей, драники с икрой, оладушки, борщи и уха, Оливье и шуба, пельмешки и, конечно, дачный домашний Наполеон. Все это под большой стакан компота, домашнего лимонада или кваса.

Видела, что у вас еще можно попить чая из самовара? Где вы нашли такой красивый самовар с росписью?

Мы давно мечтали о чаепитии в меню! В последнее время все торопятся куда-то и пьют эспрессо либо матчу на миндальном … так хочется спросить: Ребята, а может чаю с бубликами?

Теперь это реализовано в KUZINA. Самоваров у нас много и будут ещё, везём отовсюду. 

Заметила, что пока KUZINA работает в тестовом режиме. Когда официальное открытие?

15 июля официально KUZINA ворвалась на гастрономическую карту Кишинева! И поверьте, каждый гость, найдёт себе тут самое уютное место и самые вкусные воспоминая из детства. А если вы аккуратно подойдёте к фасаду нашего ресторана, то заметите, как нашей музыке подпевает каждый посетитель. Это отдельный кайф!

Партнер рубрики – maib 

Описание ситуации:

Рост объема сельскохозяйственных работ в вашем бизнесе требует нового уровня механизации. А конкретно – покупки нового трактора. Подходящая вам модель стоит у поставщика оборудования 1 130 000 леев. Все свободные средства вы инвестировали в закупку семян и удобрений. Трактор вам нужен для выполнения работ в срок.

Решение ситуации:

Вашу задачу может решить кредит impuls в рамках партнерских программ maib с поставщиками сельскохозяйственного оборудования. Почему impuls - потому что быстро и просто.

Как работает партнерство?

• Вы выбираете трактор и сразу оформляет заявку на кредит - не выходя из магазина.
• Заявка отправляется в банк в электронном виде; 
• Банк утверждает кредит за 2 часа,
• Вы оплачиваете товар и забираете трактор у партнёра.

Какие ещё есть преимущества в кредите impuls?

1. Можно получить без залога на срок до 3 лет сумму кредита до 1 500 000 леев.
2. В случае инвестиционного кредита до 5 лет залог – приобретённая техника
3. Залог можно зарегистрировать сразу в банке (без посещения нотариуса)
4. Отсрочка платежа до 8 месяцев
5. Досрочное погашение 0 %

Как поступил фермер в описываемой ситуации?

• Как уже говорилось в условии задачи он выбрал у одного из партнеров maib трактор за 1 130 000 леев
• После этого было достаточно удаленно обратиться в банк. Весь пакет документов – подтверждение о том, что он обрабатывает землю, заявление о кредите и согласие о доступе банка к кредитной истории
• В течение нескольких часов заявление было рассмотрено и решение о выдаче кредита было принято, о чем получил уведомление и партнер банка – продавец техники
• На основании извещения банка продавец техники оформил на фермера трактор еще до оплаты от банка. Это позволило банку оформить в залог сам трактор, как обеспечение погашения кредита.
• Фермер подписал кредит сроком даже не на три года, а на пять лет, так как приобретение трактора можно рассматривать как инвестиционный кредит.
• На следующий день фермер уже вышел в поле на своем тракторе.

* кейс взят из реальной кредитной истории

** по всем вопросам, связанным с получением кредита impuls обращайтесь в ближайший к вам филиал maib или отправьте сообщение на e-mail: parteneriate@maib.md.

Инна Кулиш