Василе, добрый день. Знаю, что вы занимаетесь сельским хозяйством и у вас не совсем обычная ферма по выращиванию овощей. Расскажете, чем ваша ферма отличается от классических?

Добрый день, Инна. Тем, что я занимаюсь органическим земледелием.

А когда вы заинтересовались таким видом сельского хозяйства?

В 2014 году, когда находился за границей в Италии. Наступил момент, когда мне по состоянию здоровья нельзя было работать и я начал читать книги по личностному развитию. В один день мне в руки попала книга австрийского сельхозпроизводителя Зеппа Хольцера, который занимался пермакультурой.

Пермакультурой? 

Да. В итоге я прочел все его книги и влюбился в сельское хозяйство. Плюс, давно хотел начать что-то свое. Так как я родом из села, эта деятельность показалась мне идеальной идеей для бизнеса. В 2017 году вернулся в Молдову, и чтобы стать профессионалом в этом деле, поступил в университет и получил образование в области органического сельского хозяйства.

С тех пор и занимаюсь ответственным сельским хозяйством, с заботой о природе и в то же время предлагаю потребителям только экологически-чистые продукты. 

Все это ценности именно пермакультуры?

Да. Это большая область, которая продвигает здоровый образ жизни. Например, идеал пермакультуры –  это ферма в селе, где фермер имеет вокруг дома и сад, и озеро, и животных, и огород. То есть, имеет все, чтобы обеспечивать себя самого и также продает свою продукцию другим.

И вы создали такую ферму?

Я хочу дойти до такого уровня. Постепенно к этому иду. Недавно посадил на ферме и фруктовые деревья, чтобы у меня был еще один ресурс для получения дохода. Сейчас занимаюсь только экологически-чистым сельским хозяйством, но пока не имею соответствующего сертификата. Моя ферма находится как раз в периоде конверсии и в 2023 году, если буду соответствовать всем требованиям, получу сертификат производителя экологически чистой продукции.В будущем хочу расширить хозяйство, сделать искуссвенный водоем и создать полноценную ферму, где будет все.

А где находится ваша ферма? 

В моем родном селе Драгушаны, в Хынчештском районе. В 2017 году я начал работать на очень маленькой площади земли – 30 соток. Много экспериментировал, тестировал в первую очередь для того, чтобы понять, если смогу предложить свой продукт на рынке и будут продажи.

В 2018 году увеличил площадь еще на 30 соток. А в 2019 году у меня уже была небольшая база клиентов, начал продавать свою продукцию на рынке. Тогда уже выращивал и намного больше продукции. На данный момент только овощей я выращиваю более 30 видов.

30 видов овощей? Впервые встречаю фермера, который выращивает столько видов культур сразу. А какие именно овощи? Можете даже перечислить.

У меня на ферме растет четыре вида картофеля, морковка, свёкла, редиска, чеснок, лук. Также восемь видов капусты: красная капуста, обычная, брокколи, цветная капуста, брюссельская. Есть кабачки, цуккини…шесть видов тыквы.

Еще?

В теплицах выращиваю восемь видов помидоров: желтые и красные черри, помидоры “Бычье сердце”, черные помидоры.

Перед интервью вы еще говорили и про шпинат и руколу.

Да, сейчас дойдем и до них.                                            

В теплицах растет еще четыре вида огурцов, баклажан, перец, шесть видов салатов и фенхель или простыми словами укроп аптечный. Еще не встречал фермеров в Молдове, которые бы его выращивали.

У меня есть специальный регистр со всеми названиями, я соблюдаю ротацию культур. Завожу всю информацию – сколько посадил, сколько собрал, все веду так, как и должен вестись настоящий сельскохозяйственный бизнес. Это колоссальный труд еще и потому что ко мне, как к микропроизводителю у государства точно такие же требования, как и к крупным аграриям.  

А кто ваши основные клиенты, покупатели экологически-чистой продукции, которую вы производите?

Исходя из моего анализа могу сказать, что это те, кто ведет здоровый образ жизни, хочет употреблять здоровую пищу, больше всего семьи с маленькими детьми.  

А каналы продаж у вас какие, продаете конченому потребителю напрямую через соцсети, на рынках или поставляете в какие-то магазины?

У меня три канала продаж. Продаю на рынке EcoLocal, делаю прямые доставки раз в неделю на дом и уже два раза в неделю поставляю продукцию в магазин Sincer.

С момента начала вы увеличили площади, сколько гектаров сейчас имеет ваша ферма?

Всего вместе с теплицами два гектара занимает овощная плантация и еще два гектара ореховый сад.

У меня вся площадь разделена на участки. Каждый участок имеет свое название и каждый год меняю местами эти участки, чтобы не вредить природе, чтобы не уставала почва. Этого и требует органическое сельское хозяйство – делать ротацию культур, таким образом исключая множество заболеваний у растений.

Кстати, еще один принцип, которого я придерживаюсь в работе – выращиваю и продаю все продукты в их сезон. Никогда не выращиваю помидоры в зимний период, например, с отоплением в теплице только для того, чтобы выйти на рынок и удовлетворить клиента.

Начинаю весной. В марте выхожу с культурами, которые устойчивы к морозам, такими как салаты, шпинат, редиска, лук. Шаг за шагом перехожу на ранние культуры, которые растут в теплицах и после этого собираю урожай с открытого грунта. Но всегда стараюсь соблюдать природные циклы.

Исходя из вашего рассказа и фотографий, которые вы отправили, у вас такая образцовая ферма. Нет желающих посетить ее или обращений от других сельхозпроизводителей обучиться у вас?

Как раз с этого года начал принимать гостей на ферме и задумался о том, чтобы развивать и агротуризм. Идея заключается в том, что я хочу предложить зону для кэмпинга, где клиент может приехать в любое время со своей палаткой или взять палатку в аренду, приготовить на костре еду и собрать овощи в моем огороде. 

В общем, с этого года хочу развить и это направление. Сейчас тестирую эту идею и только в начале пути. Уже создаю условия необходимые условия для приема туристов. Будет санузел, душ, и хочу построить и летнюю кухню, чтобы у клиента были все условия для отдыха на природе. 

Как бы это не звучало, я довольно хорош в том, что делаю, поэтому у меня на ферме постоянно проходят обучающие визиты. К примеру, в последний раз нас посетили 30 педагогов биологии, научные сотрудники со всей Молдовы. Я показал им ферму, модель бизнеса, все методы выращивания овощей для того, чтобы они дальше передавали эту информацию ученикам. Также были другие сельхозпроизводители, которые приезжали с рабочим визитом, чтобы ознакомиться с моделью бизнеса.

Василе, рада, что познакомилась с вами, буду рассказывать о вас всем сельхозпроизводителям, чтобы с вас брали пример и другие. Без лести, считаю, что за такими фермерами, как вы будущее сельского хозяйства в Молдове.

Партнер рубрики – maib 

Описание ситуации:

Рост объема сельскохозяйственных работ в вашем бизнесе требует нового уровня механизации. А конкретно – покупки нового трактора. Подходящая вам модель стоит у поставщика оборудования 1 130 000 леев. Все свободные средства вы инвестировали в закупку семян и удобрений. Трактор вам нужен для выполнения работ в срок.

Решение ситуации:

Вашу задачу может решить кредит impuls в рамках партнерских программ maib с поставщиками сельскохозяйственного оборудования. Почему impuls - потому что быстро и просто.

Как работает партнерство?

• Вы выбираете трактор и сразу оформляет заявку на кредит - не выходя из магазина.
• Заявка отправляется в банк в электронном виде; 
• Банк утверждает кредит за 2 часа,
• Вы оплачиваете товар и забираете трактор у партнёра.

Какие ещё есть преимущества в кредите impuls?

1. Можно получить без залога на срок до 3 лет сумму кредита до 1 500 000 леев.
2. В случае инвестиционного кредита до 5 лет залог – приобретённая техника
3. Залог можно зарегистрировать сразу в банке (без посещения нотариуса)
4. Отсрочка платежа до 8 месяцев
5. Досрочное погашение 0 %

Как поступил фермер в описываемой ситуации?

• Как уже говорилось в условии задачи он выбрал у одного из партнеров maib трактор за 1 130 000 леев
• После этого было достаточно удаленно обратиться в банк. Весь пакет документов – подтверждение о том, что он обрабатывает землю, заявление о кредите и согласие о доступе банка к кредитной истории
• В течение нескольких часов заявление было рассмотрено и решение о выдаче кредита было принято, о чем получил уведомление и партнер банка – продавец техники
• На основании извещения банка продавец техники оформил на фермера трактор еще до оплаты от банка. Это позволило банку оформить в залог сам трактор, как обеспечение погашения кредита.
• Фермер подписал кредит сроком даже не на три года, а на пять лет, так как приобретение трактора можно рассматривать как инвестиционный кредит.
• На следующий день фермер уже вышел в поле на своем тракторе.

* кейс взят из реальной кредитной истории

** по всем вопросам, связанным с получением кредита impuls обращайтесь в ближайший к вам филиал maib или отправьте сообщение на e-mail: parteneriate@maib.md.

Инна Кулиш