Интервью с Анжелой Собол, основательницей компании по производству зерновых хлопьев Ronți.

Анжела владеет единственной не только в Молдове, но и соседних Украине и Румынии фабрикой по производству зерновых хлопьев без глютена. Фабрика находится в городе Флорешты.

Анжела, кто основной покупатель ваших хлопьев, на кого вы ориентируетесь?

Мы производим нишевый продукт – хлопья без глютена и консервантов и наш потребитель – это тот человек, который придя в магазин, читает этикетку и ищет здоровую пищу. Наша продукция предназначена для тех, кто на диете, детям любого возраста. Основой наших хлопьев является кукурузная мука высокого качества. Стараемся, чтобы был ассортимент поэтому в основной рецепт добавляем муку или семена тыквы, винограда, льна, гречки. Все эти продукты содержат много витаминов. Вместо ароматизаторов и красителей мы используем фруктовую муку.

Ваш продукт востребован на молдавском рынке?

Более чем. За эти годы наша продукция уже присутствует на полках магазинов по всей Молдове. Мы работаем с крупнейшими сетями: №1, Linella, Dulcinella, Family Market, Fourchette. Но потенциал нашего производства намного выше, чем то, что мы продаем сейчас поэтому постепенно выходим и на экспорт.

Какой самый важный шаг в развитии бизнеса вы сделали, чтобы вывести продукт на экспорт?

Самое важное для нас сейчас это то, что мы уже в процессе получения сертификата BIO. Мы работаем с одной немецкой компанией, которая занимается сертификацией BIO по европейским стандартам. Мы хотим, чтобы наша продукция была не только без глютена, но и BIO. Сертификат будет подтверждать, что наш продукт BIO начиная от того, как мы мелем муку и заканчивая упаковкой. Уже этой осенью мы должны получить сертификат европейского образца.

И что это даст компании?

Во-первых, органическая продукция имеет более высокую добавленную стоимость. Конечно органическое сырье тоже недешевое, но это позволит нам продавать наш продукт дороже и плюс расширится рынок сбыта. Перед нами откроется намного больше дверей и не только в Молдове. В основном, мы сделаем акцент на зарубежные рынки и сначала акцентируем на Румынии. Есть много причин, почему именно Румыния. Это большой рынок, там больше людей, которые следят за питанием и ищут здоровую пищу, Румыния рядом и туда экспортировать дешевле. Другой плюс – там не так много производителей био-продукции. Соответственно, конкуренция низкая. Молдова - маленькая страна и только производя нишевую, инновационную продукцию с высокой добавленной стоимостью мы сможем составить конкуренцию на международном рынке таким странам как Турция, Китай.

Уже есть первые покупатели ваших хлопьев за рубежом?

Да, уже есть несколько покупателей из Румынии и Германии, которые ждут, чтобы мы получили сертификат и начнем с ними сотрудничество. Это дистрибьюторы био-продукции. Мы делали пробный экспорт в Румынию, но пандемия заставила нас немного подождать. Я уже говорила, что сейчас мы видим развитие сотрудничества с Румынией и идем к этому.  

Какие объемы вы будете готовы экспортировать?

То, что экспорт будет, это точно, но объемы будут зависеть от урожая. В прошлом году была засуха и у нас была нехватка качественной кукурузы. Мы стараемся покупать у локальных производителей, чтобы поддержать внутреннею экономику.

Какие-то новые продукты еще будут в ассортименте, кроме хлопьев?

Да. Мы в процессе, но пока мы их не вывели на рынок не хочу торопиться и рассказывать о них. Могу сказать, что это будет тоже био-продукт, но совершенно новая линейка.

Журналист – Инна Кулиш