RU
ENG RO
Новости
Медиаклуб
Сергей
Ризов
Руслан
Драгоман
Дарья
Кысса
Показать всех участников
Новости, интервью, обзоры
Зинган & Ресторан
Павел Зинган. Что вы знаете о гуанчале? Зинган & Ресторан
26 сентября 2021 года
Павел Зинган. Что вы знаете о гуанчале?
"Ну а гуанчале – это сыровяленые свиные щёки. Название происходит от итальянского guancia — щека.."
Павел Зинган. Осень уже «Aproape» Зинган & Ресторан
13 сентября 2021 года
Павел Зинган. Осень уже «Aproape»
"Важно не ощипывать индейку, заполненную трюфелями. Когда птица не ощипана, все поры остаются закрытыми, испарение не происходит..."
Павел Зинган. Спасательный плот? Спасительный плов! Зинган & Ресторан
25 августа 2021 года
Павел Зинган. Спасательный плот? Спасительный плов!
"Слабаки ушли бы в диетную епитимью. Типа: «Прости меня желудок, я был виноват, и сейчас до конца дня буду поститься». Но настоящие гурманы клин клином вышибают..."
Павел Зинган. Голубцы с семгой и терраса, где вы должны побывать, пока не кончилось лето Зинган & Ресторан
16 августа 2021 года
Павел Зинган. Голубцы с семгой и терраса, где вы должны побывать, пока не кончилось лето
"Если словосочетание «томатное чатни» вам незнакомо, не расстраивайтесь. Я слово «чатни» тоже услышал в первый раз..."
Павел Зинган. Где в Кишиневе можно съесть стейк из страуса Зинган & Ресторан
08 августа 2021 года
Павел Зинган. Где в Кишиневе можно съесть стейк из страуса
"В Wine Gogh я ехал с твердым намерением. Бокал вина и страус и ничего больше. Чтобы ни с чем не смешивать первое впечатление..."
Павел Зинган. В поисках лучшего баклажана Зинган & Ресторан
26 июля 2021 года
Павел Зинган. В поисках лучшего баклажана
"Заморское слово «баклажан» пришло в мою жизнь гораздо позже, чем «синие» или, ласкательно, «синенькие».
Показать еще интервью