Интервью с основателем марки меда Nectar Lux Марином Драгомир.

Мы встретились с Марином на самой большой ярмарке меда в сквере Кафедрального собора. Из десятков столов с банками меда стенд Nectar Lux отличался. Причем, отличался не только сам стенд, но и мед, который был представлен и предложен покупателям.

Итак, интервью.   

Марин, здравствуйте. Идем по порядку, как Вы занялись пчеловодством?

Здравствуйте Инна. В 2013 году я устроился на работу в компанию, которая занималась экспортом меда, но тогда я не имел ничего общего ни с медом, ни с пчелами. За это время  я получил хорошую практику и опыт в этой компании, но потом она закрылась. В 2014 я купил пчелосемьи, арендовал производственные помещения и открыл фабрику по переработке меда. Сейчас у нас уже 500 пчелосемей на пасеке. Мы работаем вместе с женой и недавно наняли еще трех сотрудников. У нас нет выходных и каникул, мы постоянно работаем и инвестируем в наше дело дальше.

Я многому научился благодаря общению с пчеловодами, не стеснялся спрашивать, чем лечат пчел и так далее. Я всему учился с нуля и самое главное правило, которое я усвоил, это то, что нужно соблюдать качество и безопасность продукции. Сейчас каждый килограмм меда Nectar Lux протестирован, сертифицирован и упакован. Это позволяет нам гарантировать качество нашего продукта.

Ваш стенд отличается, как появился бренд Nectar Lux?

Посетив много пчеловодческих предприятий в Австрии, Германии, Италии, я понял, чего требует рынок. Для того, чтобы были хорошие продажи, нужно иметь не только качественный продукт, но и вид продукта. У нас был хороший продукт, но, когда мед в невзрачной, обычной упаковке, мы не можем сказать потребителю, купи, потому что у меня хороший мед. У всех он хороший. Нужно иметь визуализацию, которая очень привлекательна для потребителей. Так мы и создали бренд Nectar Lux и сделали ставку именно на платёжеспособную категорию покупателей.

Что касается дизайна. У нас было чёткое представление, какой мы хотим видеть нашу этикетку. Мы выбрали черный цвет, потому что именно этот цвет ассоциируется с чем-то дорогим. Даже дизайнер сопротивлялся и предлагал нам все цвета для меда, только не черный. Но я настоял, сидел рядом с ним до тех пор, пока не получилась та этикетка, которую я хотел. И у нас получилось. Бренд позволил нам стать уникальными на рынке, а наша этикетка стала примером и для других пчеловодов, которые меняют желтую на черную.

Я видела, что у вас не только марка отличается, но и сам продукт. В банках мед с шоколадом, ягодами. Это что-то новое.

До сих пор я говорил о нашей премиум баночке. А это уже вторая наша новинка. У нас трое детей, которые очень любят шоколад и конфеты. Но мы, как родители стараемся, чтобы они ели много меда и не болели. Мы с женой решили заменить сладости на мед и попробовали делать мед с шоколадом, а точнее с какао-пудрой, чтобы был на вкус, как шоколад. Мы протестировали этот продукт на нас, а уже постом запустили в массовое производство и выпустили на рынок. Чуть позже мы подумали о том, что во время зимы многие не употребляют фрукты и ягоды и попробовали делать мед с лиофилизированными фруктами. Так сохраняются все витамины в фруктах и в сочетании с несколькими видами меда получается бесценный продукт. Все это мои авторские рецепты. Сейчас мы в процессе разработки кремового меда.

Хочу поговорить о продажах. Вы создали такой уникальный продукт. Как идет реализация на внутреннем рынке и отправляете ли что-то на экспорт?

На внутреннем рынке у нас есть постоянные клиенты и мы экспортируем наш мед в Италию, Испанию, Румынию.

Расскажете, как вышли на европейский рынок?

Услуги логистики из Молдовы очень дорогие, поэтому я открыл вторую фирму в Румынии и взял в аренду цех. Я вожу упакованный мед из Молдовы в Румынию и уже оттуда делаю дистрибуцию. Это первое. Второе, в Европе есть много магазинов, у которых нет авторизаций для импорта. Мы столкнулись с тем, что магазины были согласны брать нашу продукцию, но хотели покупать ее у румынской компании. И дистрибуция из Румынии намного экономичнее, по сравнению с Молдовой. Уже из Румынии мы отправляем мед в другие европейские страны.

А в Румынии, где можно купить ваш мед?

В Бухаресте, Яссах, также у нас есть и дистрибьюторы, но больше всего наш мед продается в люксовых магазинах. В обычных магазинах в Румынии наш мед тоже есть, но упакованный в ведерках по 1,5 и 3,2 килограмма. В таком виде мы продаем наш мед больше для сектора HoReCa.

Планы?

Пока мы используем потенциал нашего производства только на 10 процентов.  Я сказал выше, что до этого мы работали только вдвоем с супругой. Сейчас наняли трех человек для работы на пасеке, а мы уже будем идти по пути обучения менеджменту и маркетингу и делать акцент на продажах, чтобы потом работать в полную мощь.

И напоследок хочу еще сказать, что я всегда с радостью делюсь опытом и информацией в этой области и открыт ко всем молодым людям, которые хотят создавать что-то здесь в Молдове.

Журналист – Инна Кулиш