Чтобы настроить вас на интервью, коротко представлю Надю. Она – молодой предприниматель, которая в 24 года является уже владелицей собственного бизнеса. Бренду Moft даже нет еще 1 года, а продукцию под этой маркой уже можно встретить на полках 15 магазинов в Кишиневе. А сейчас ее компания готовится к первому экспорту. Надя говорит, что в бизнесе очень много экспериментирует и не боится пробовать новое.

Надя, привет. Я читала первые два твои интервью. Рассказывай про Moft. Понятно, что это ореховые пасты, но был ребрендинг?

Да, был, меняли название, а сейчас меняем дизайн упаковки. Мне нравится наш минималистичный дизайн, но общаясь с покупателями на ярмарках многие говорили, что с первого взгляда им кажется, что Moft – это косметика. Поэтому мы решили поменять и дизайн упаковки. А еще я поняла, что если хочешь достичь чего-то большего, нужно прислушиваться и подстраиваться под потребителя.

Давай в тексте размещу фото новой упаковки.

Давай.

Так, продолжаем, вы решили подстраиваться под потребителя…

Да. И это дает очень хорошие результаты. Мне кажется в бизнесе очень важно слышать своего покупателя. Почему мы идем на ярмарки? Потому что там я общаюсь с покупателями, понимаю, чего он хочет, какие у него вкусовые предпочтения. Например, многие мне говорили, что хотели бы, чтобы в нашей арахисовой хрустящей пасте кусочки арахиса были мельче. Мы прислушались, поменяли рецептуру и от этого еще сильнее выросли продажи. Другие говорили, что дома добавляют в арахисовую пасту немного паприки, мы сделали такой готовый продукт и сейчас только производим, сразу всё раскупают.

Сейчас в ассортименте сколько видов пасты?

15 видов всего, но уже есть не только ореховые пасты, а еще и карамель. Ассортимент очень разнообразный. Пасты - миндальная, кешью с кокосом, шоколадная без сахара. Есть необычные вкусы - миндаль с вишней или арахис с паприкой, про который говорила. Последний по вкусу напоминает начос. В линейке карамели у нас тоже несколько видов – солёная, виски-карамель и классическая. 

Очень даже большой выбор.

Да, действительно и он такой потому что я не боюсь экспериментировать, предлагать новые вкусы, советоваться с нашими покупателями. Конечно, это стоит нам много часов экспериментов и орехов, выброшенных в мусор, но…

Кстати, спонтанно задумалась и о производстве карамели, но долго не могла разработать идеальный рецепт. Не домашней, а именно индустриальной карамели. Было долго и мучительно, но потом встретила нашего технолога Игоря, который поставил рецептуру карамели и теперь в линейке Moft есть и карамель.  

Очень интересен твой опыт, как молодому предпринимателю с компанией, которой нет даже года зайти в 15 магазинов?

Иногда не нужно очень много думать, а просто делать. Не нужно ждать, когда ты изучишь все, а учиться делая. У меня было очень много ошибок, но повторюсь, я всегда слушала потребителя, следила за качеством, пробовала, улучшала продукт, то есть действовала.

С потребителем, понятно, а как ты добилась доверия партнеров?

Иногда мне кажется, что повезло, но на самом деле мной было приложено много труда. Все владельцы магазинов сами пришли ко мне, сама ни к одному не подходила и не предлагала свой продукт. Кто-то попробовал сам, другие узнали через кого-то, решили, что наш продукт заслуживает того, чтобы быть на полках их сети или магазина и сами на нас вышли. Так было с Pegas, c Istorii cu cașcaval, со всеми другими нашими партнёрами.

А еще мы работаем с очень многими кафетериями по городу, которым продаем в больших объемах. Я изначально закупила такое оборудование, чтобы можно было делать большие объемы.

Судя по всему, цели, которые ты себе ставила год назад, реализовались?

Я как будто за этот год изучила рынок и поняла, чего я хочу. Да, есть в планах сейчас уже заходить в крупные молдавские сети, но мне сейчас очень интересен и экспорт. Конечно, для начала - Румыния.

Ты сама сказала, что на молдавском рынке вам есть еще куда расти, почему экспорт?

Понятно, что можно еще немного посидеть, чтобы зайти в большие сети, но с другой стороны мне хочется, чтобы Moft был в больших городах. Меня вдохновляют большие бренды, например, британская компания Unilever - один из мировых лидеров на рынке пищевых продуктов. Когда смотрю на них, понимаю, что я еще играю и будто еще не довольна тем, что уже есть. Знаю, что можно сделать что-то намного больше.

У нас были переговоры, а сейчас идет подготовка к первому экспорту. Если заглядывать чуточку дальше, у меня в планах открыть свой склад в Румынии, а еще дальше – может быть даже и еще одно производство.

То есть, самой курировать бизнес и там?

Да. Не хочу просто найти дистрибьютора в Румынии, отправлять поддоны и сидеть, ждать. Мне интересно погрузиться в процесс и там, изучать рынок Румынии, много общаться с покупателями, поэтому я последние полгода налаживала систему в Молдове, чтобы работала и буду концентрироваться на развитии Moft в Румынии.

А тебя не пугает то, что в регионе кризис?

Честно? Нет. Да кризис повлиял и нашу компанию. Очень сильно подорожало все от сырья до упаковки. И сотрудники ждут повышения зарплаты из-за того, что все дорожает.

 Да, мы не можем игнорировать это, но мне не хочется фокусироваться только на кризисе, потому что это нагнетает и в итоге ничего продуктивного не выйдет. Мое отношение к этому, как к периоду возможностей. Когда какой-то рынок закрывается, открывается другой, новый. В такие моменты просто нужно смотреть, что можно изменить, что можно еще сделать.

Партнер рубрики – maib 

Условия задачи:

1 мая 2022 года будет открыт небольшой автосервис в одном из районов Кишинева. На сервисе, вместе с хозяином, будет работать пять сотрудников. Заработная плата, в среднем 15 000 лей на человека, будет перечисляться на карточки.

Вопрос: Сколько денег потратит владелец сервиса на открытие счета и другие услуги банка, связанные с текущими операциями и выплатой заработной платы. При условии, что в августе все сотрудники сервиса уходят в отпуск и сервис не работает.

Решение:

1. Открытие счета, подключение к сервису internet banking и получение бизнес карты Бесплатно.
2. Банковское обслуживание текущих счетов. Май, июнь, июль, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь. Семь месяцев и один месяц без операций по счетам. 70 леев Х 7 = 490 леев
3. Комиссия банку за перечисление на карту. 15 000 леев х 5 (фонд зарплаты в месяц) х 7 = 525 000 леев. Из расчета 0,4% комиссионных по зарплатному проекту затраты составят 2100 лей.

Итого: Годовые затраты на обслуживание текущих счетов и выплаты зарплаты составят 2590 леев до конца года, причем плата банку за операции по счетам в этом объеме будет составлять только 18%. Можете перепроверить. Подробнее информацию о пакет business start – смотрите здесь. 

P.S. Кстати, а вы следите за тем, сколько тратит ваше предприятие на текущее банковское обслуживание? И есть ли у вас банковская бизнес-карта?

Инна Кулиш