Наталья, привет, я делаю с тобой интервью, как с менеджером компании Paste Cuca, так что речь в интервью пойдет именно о вашем семейном бизнесе. Если не ошибаюсь сейчас лапшу под торговой маркой CuCa можно встретить на полках в каждой мелкой и крупной торговой сети в Молдове.

Добрый день, Инна. В самом начале мы продавали нашу продукцию только в соцсетях. Все поменяло первое участие в выставке Fabricat in Moldova, где нам поступило предложение приять участие в рынке EcoLocal.

Сейчас действительно Paste CuCa есть на полках большинства самых крупных сетей Linella, Family market, Nivalli, с сентября прошлого года уже и в Kaufland.

Поделись опытом, как маленькому отечественному производителю зайти в такую сеть, как Kaufland, да и в другие сети тоже?

Могу сказать, что изначально, не все торговые сети были открыты к сотрудничеству, но наше упорство и много труда помогли поменять ситуацию.

Конечно, огромную роль сыграло и постоянное участие в ярмарках. Причем, ездили всегда сами, чтобы рассказывать людям о нашем продукте из первых уст, чтобы потребители понимали, сколько души мы вкладываем в наш продукт. Так о нас узнали наши будущие партнеры.

Что касается именно сети Kaufland, конечно мы рады, что удалось, потому что Kaufland – это имя, и уже немного другой уровень. Хоть и из-за бюрократических вопросов сотрудничество с ними началось со второй попытки, но в итоге все получилось. Они тестировали наш продукт и взяли.

Но если брать в объемах продаж, самые большие поставки Paste CuCa – в сеть Linella, так как у них магазинов больше.

А на какой уровень вышел бизнес, когда вы вошли в сети?

Продажи и объемы производства безусловно выросли, но и стоимость сырья выросла. Плюс ко всему, мы сами занимаемся дистрибуцией нашей продукции по стране, следовательно, затраты очень большие.

А когда вы начали, хочу понять, сколько лет занял рост компании?

Пять лет назад. Я была на последнем курсе университета, хотела остаться в Молдове, но уже догадывалась, что с трудоустройством по профессии будет непросто. По профессии я декоратор, но я не видела большие возможности трудоустройства в этой сфере и очень хотелось начать какой-то семейный бизнес, чтобы он был не только для заработка, но и для души.

И начали бизнес с мамой?

Да. На тот момент она работала бухгалтером в одной очень крупной компании, и я ей очень благодарна за то, что тогда она приняла решение поддержать меня.

Я начала производить и продавать лапшу сама, чтобы зарабатывать. Делала в домашних условиях и продавала по интернету. Когда продажи выросли, мама поняла, что есть спрос и мы расширились.

Расширились в свой цех?

Цех появился позже. Мы просто увеличили объемы производства, но еще работали дома на кухне. Потом постепенно построили производственную лабораторию во дворе дома, но по всем необходимым стандартам, которые подтверждают полученные нами сертификаты. Вообще, наш бизнес развивался постепенно и только на свои накопленные деньги. Только спустя два года деятельности подали заявку на получение гранта по программе Pare 1+1.

Сейчас, у нас в цеху стоит новое оборудование – специальные паста-машина, машины для раскатывания и замеса теста.

Расскажи про ваши уже знаменитые разноцветные пасты?

Мы производим лапшу с тыквой, шпинатом и свеклой, и они действительно пользуются популярностью у наших покупателей. Идею подали наши покупатели, а точнее – родители с детьми, которые говорили, что их дети едят много пасты, но было бы хорошо, если бы появилось что-то красочное. На тот момент, в линейке была только обычная лапша, классическая паста, и паста из цельно зерновой муки.  

В общем, мы стали думать, как сделать лапшу цветной, но, чтобы использовать натуральные красители. Изучив всевозможные варианты, выбрали эти три ингредиента и не прогадали.

Те, кто просил такую лапшу, сразу стали ее покупать, покупателям с более консервативным вкусом, мы рассказывали, что, например, лапшу с тыквой можно готовить с молоком. Могу сказать, что сейчас уровень продажи лапши с тыквой и классической лапши примерно одинаковый.

Хочу отметить, что наша продукция производится из полностью натуральных продуктов. Нам с мамой очень долго пришлось искать подходящего поставщика муки, плюс яйца 50 на 50 – домашние и покупные. Для цветной лапши – только натуральное овощное пюре, без воды. Ну и конечно вкладываем очень много любви, чтобы Paste CuCa были, как домашняя лапша, которую каждая хозяйка готовит дома.

О собственных магазинах не задумывались?

Если честно, задумывались и даже делали анализ, что необходимо для открытия одного магазина только с нашей продукцией и поняли, что не стоит.

Тогда следующий шаг – экспорт?

Да. Есть большое желание начать экспортировать пасты в Румынию, потому что это близкая нам по культуре и языку страна, где лапшу тоже очень любят. 

Партнер рубрики – maib 

О КРЕДИТАХ ДЛЯ ЖЕНЩИН В БИЗНЕСЕ В maib 

В банке подготовили специальное предложение: Программа финансирования для деловых женщин, которые только открывают или уже развивают свой бизнес. 

Почему предложение специальное? 

Потому что именно женщинам банк готов выдать до 90% от стоимости инвестиционного проекта. При этом с уменьшенной стоимостью залога. 

Так, любая женщина в бизнесе, которая воспользуется кредитом в maib, в начале инвестирует только 10% собственных средств. 

Да еще и получит гарантию ODIMM в размере 70% от суммы кредита. 

Все что нужно сделать - перейти по ссылке и запросить предложение maib.

Инна Кулиш